検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

よくわかる外食産業　　　最新業界の常識　　　

著者名 国友 隆一／著
著者名ヨミ クニトモ リュウイチ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2008.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810465789
書誌種別 和書
書名 よくわかる外食産業　　　最新業界の常識　　　
著者名 国友 隆一／著
書名ヨミ ヨク ワカル ガイショク サンギョウ　　サイシン ギョウカイ ノ ジョウシキ　
著者名ヨミ クニトモ リュウイチ
叢書名 最新業界の常識
版 [2008]最新版
出版者 日本実業出版社
出版地 東京
出版年月 2008.7
ページ数 246p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-534-04406-8
ISBN13 978-4-534-04406-8
分類 673.97
件名 飲食店
内容紹介 中小が健闘していた状態から大手の巻き返しが進む業界勢力争い、フランチャイズビジネスの法改正など最新の動きを盛り込み、頻発する食品偽装問題にも言及。各種統計資料を収録し、外食産業の現在と今後の動向がわかる。
著者紹介 1941年新潟県生まれ。中央大学法学部卒。編集者等を経て、ベストサービス研究センター主宰。執筆のほか、講演、研修、コンサルティングも行う。著書に「外食産業勢力地図」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021676564県立図書館673.9/ｸﾆ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
022.57　022.57
【佐野繁次郎装幀集成　：　西村コレク…】 佐野繁次郎装幀集成　：　西村コレク…
佐野 繁次郎／[… 【美しいブックデザイン　：　書体・紙…】 美しいブックデザイン　：　書体・紙…
デザインノート編… 【ブックデザイン　：　特殊印刷・加工…】 ブックデザイン　：　特殊印刷・加工…
サンドゥー・パブ… 【日本のブックデザイン一五〇年　：　…】 日本のブックデザイン一五〇年　：　…
 【装幀余話】 装幀余話
菊地 信義／著 【小出版レーベルのブックデザインコレ…】 小出版レーベルのブックデザインコレ…
西山 萌／編,三… 【STEP UP!同人誌のデザイン　…】 STEP UP!同人誌のデザイン　…
 【真鍋博 本の本】 真鍋博 本の本
真鍋 博／[作]… 【本が湧きだす】 本が湧きだす
杉浦 康平／著 【ここちいい本　：　ブックデザインの…】 ここちいい本　：　ブックデザインの…
高橋 善丸／著・… 【現代日本のブックデザイン史1996…】 現代日本のブックデザイン史1996…
長田 年伸／編,… 【魅せる!同人誌のデザイン講座　：　…】 魅せる!同人誌のデザイン講座　：　…
齋藤 渉／著 【魅せるブックデザイン　：　印刷・製…】 魅せるブックデザイン　：　印刷・製…
ヴィクショナリー… 【<美しい本>の文化誌　：　装幀百十…】 <美しい本>の文化誌　：　装幀百十…
臼田 捷治／著 【ワールドブックデザイン　：　inf…】 ワールドブックデザイン　：　inf…
グラフィック社／… 【本の縁側】 本の縁側
矢萩 多聞／著・… 【装丁・装画の仕事2019】 装丁・装画の仕事2019
日本図書設計家協… 【画家のブックデザイン　：　装丁と装…】 画家のブックデザイン　：　装丁と装…
小林 真理／著 【ペンギンクラシックスのデザイン】 ペンギンクラシックスのデザイン
ポール・バックリ… 【装丁家で探す本続】 装丁家で探す本続
かわじ もとたか… 【ラノベのデザイン】 ラノベのデザイン
 【装丁、あれこれ】 装丁、あれこれ
桂川 潤／著 【世界のブックデザインコレクション】 世界のブックデザインコレクション
センドポインツ・… 【同人誌のデザイン　：　手に入れたく…】 同人誌のデザイン　：　手に入れたく…
 【ブックデザイナー】 ブックデザイナー
スタジオ248／…
装丁　レイアウト　デザイン
【GOOD DESIGN S…2024】 GOOD DESIGN S…2024
 【1冊ですべて身につくWeb & グ…】 1冊ですべて身につくWeb & グ…
Mana／著 【HTML&CSS全事典　：　Web…】 HTML&CSS全事典　：　Web…
加藤 善規／著,… 【Web制作者のためのSassの教科…】 Web制作者のためのSassの教科…
平澤 隆／著,森… 【Webサイトの配色見本帳　：　実例…】 Webサイトの配色見本帳　：　実例…
向田 嵩／共著,… 【「もの」はどのようにつくられている…】 「もの」はどのようにつくられている…
Chris Le… 【パッケージデザインのりくつ　：　マ…】 パッケージデザインのりくつ　：　マ…
小川 亮／執筆 【デザインにできないこと】 デザインにできないこと
シルビオ・ロルッ… 【「キャリアデザイン」って、どういう…】 「キャリアデザイン」って、どういう…
武石 恵美子／著 【谷崎『陰翳礼讃』のデザイン　：　デ…】 谷崎『陰翳礼讃』のデザイン　：　デ…
竹原 あき子／著 【「21人の作業療法士」とひらく、私…】 「21人の作業療法士」とひらく、私…
元廣 惇／編集,… 【プロジェッティスタの控えめな創造力…】 プロジェッティスタの控えめな創造力…
多木 陽介／著 【パッケージデザ…41(2024年版)】 パッケージデザ…41(2024年版)
日報ビジネス株式… 【見えにくい、読みにくい「困った!」…】 見えにくい、読みにくい「困った!」…
間嶋 沙知／著 【スマートシティとキノコとブッダ　：…】 スマートシティとキノコとブッダ　：…
中西 泰人／著,… 【キャリアブレイク　：　手放すことは…】 キャリアブレイク　：　手放すことは…
石山 恒貴／著,… 【キャリア・スタディーズ　：　これか…】 キャリア・スタディーズ　：　これか…
田中 研之輔／編… 【デザイン・フューチャリング　：　未…】 デザイン・フューチャリング　：　未…
ベネディクト・グ… 【デザイン工学の世界　：　工学リベラ…】 デザイン工学の世界　：　工学リベラ…
芝浦工業大学デザ… 【定年いたしません!　：　「ジョブ型…】 定年いたしません!　：　「ジョブ型…
梅森 浩一／著 【中高年リスキリング　：　これからも…】 中高年リスキリング　：　これからも…
後藤 宗明／著 【景観とデザイン】 景観とデザイン
佐々木 葉／著,… 【プロポーション　：　芸術における美…】 プロポーション　：　芸術における美…
マイケル・シュナ… 【ヒット商品の裏にデザインあり!　：…】 ヒット商品の裏にデザインあり!　：…
 【等身大の定年後　：　お金・働き方・…】 等身大の定年後　：　お金・働き方・…
奥田 祥子／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。