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書誌情報サマリ

書名

食から描くインド　　近現代の社会変容とアイデンティティ　　　　

著者名 井坂 理穂／編 　 山根 聡／編
著者名ヨミ イサカ リホ　ヤマネ ソウ
出版者 春風社
出版年月 2019.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000366379
書誌種別 和書
書名 食から描くインド　　近現代の社会変容とアイデンティティ　　　　
著者名 井坂 理穂／編 山根 聡／編
書名ヨミ ショク カラ エガク インド　キンゲンダイ ノ シャカイ ヘンヨウ ト アイデンティティ　　
著者名ヨミ イサカ リホ
出版者 春風社
出版地 横浜
出版年月 2019.2
ページ数 391,4p
大きさ 20cm
価格 ￥３７００
言語区分 日本語
ISBN 4-86110-633-0
ISBN13 978-4-86110-633-0
分類 383.825
件名 食生活-インド　料理(インド)-歴史
内容紹介 肉食か、菜食か? 飲酒か、禁酒か? 国、地域、宗教、カースト、ジェンダー…食にあらわれる「自己」と「他者」とは? イギリス植民地時代から現代まで、文学・歴史学・文化人類学にまたがり、インドの食を論じる。
著者紹介 東京大学大学院総合文化研究科所属。専門分野は南アジア近代史。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023355886県立図書館383.8/ｲｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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2018
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