検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単・生地から作る本格点心　　　　　　

著者名 市川 友茂／著
著者名ヨミ イチカワ トモシゲ
出版者 講談社
出版年月 2021.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000600183
書誌種別 和書
書名 簡単・生地から作る本格点心　　　　　　
著者名 市川 友茂／著
書名ヨミ カンタン キジ カラ ツクル ホンカク テンシン　　　
著者名ヨミ イチカワ トモシゲ
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2021.10
ページ数 103p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-525125-6
ISBN13 978-4-06-525125-6
分類 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 餃子、焼売、パオズ、ワンタン、胡麻団子…。小麦粉を使った点心を、おいしくするコツはそのままに、難しい工程を極力省いて紹介する。生地の作り方はコマ送り写真で解説。皮の包み方を説明した動画のQRコード付き。
著者紹介 1959年埼玉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理工房ICHIKAWAオーナーシェフ。2000年中国料理世界大会点心部門で、銀賞受賞。著書に「点心とデザート」がある。
注記 動画QRコード付き



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023703655県立図書館596.22/ｲﾁ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
2018
104　104
哲学　リズム
【時間治療 病気になりやすい時間、病…】 時間治療 病気になりやすい時間、病…
大塚 邦明／著 【創発と物理　：　ミクロとマクロをつ…】 創発と物理　：　ミクロとマクロをつ…
森田 紘平／著 【時間の図鑑　：　時計の時間・心の時…】 時間の図鑑　：　時計の時間・心の時…
一川 誠／監修 【信頼と不信の哲学入門】 信頼と不信の哲学入門
キャサリン・ホー… 【尊厳概念の転移】 尊厳概念の転移
小島 毅／編,加… 【デジタルテクノロジーと時間の哲学】 デジタルテクノロジーと時間の哲学
M.クーケルバー… 【アルゴリズムイントロダクション】 アルゴリズムイントロダクション
T.コルメン／共… 【女の子のための西洋哲学入門　：　思…】 女の子のための西洋哲学入門　：　思…
メリッサ・M.シ… 【人工知能と哲学と四つの問い】 人工知能と哲学と四つの問い
人工知能学会／監… 【実戦CBRNeテロ・災害対処　：　…】 実戦CBRNeテロ・災害対処　：　…
事態対処研究会／… 【親和的感性に拠る知と相生　：　愛と…】 親和的感性に拠る知と相生　：　愛と…
宮本 久雄／著 【ドイツ哲学入門】 ドイツ哲学入門
鹿島 徹／編著,… 【分析形而上学の最前線　：　人、運命…】 分析形而上学の最前線　：　人、運命…
森田 邦久／編著… 【神と銃のアメリカ極右テロリズム】 神と銃のアメリカ極右テロリズム
ブルース・ホフマ… 【物語としての歴史　：　歴史の分析哲…】 物語としての歴史　：　歴史の分析哲…
アーサー・C.ダ… 【未来世界を哲学する第2巻】 未来世界を哲学する第2巻
《未来世界を哲学… 【AI記者　：　最新報告AIでジャー…】 AI記者　：　最新報告AIでジャー…
フランチェスコ・… 【哲学者たちのワンダーランド　：　デ…】 哲学者たちのワンダーランド　：　デ…
上野 修／著 【ジャーナリズム・リテラシー　：　疑…】 ジャーナリズム・リテラシー　：　疑…
岡田 豊／著 【記者のためのオープンデータ活用ハン…】 記者のためのオープンデータ活用ハン…
熊田 安伸／著 【13世紀の自己認識論　：　アクアス…】 13世紀の自己認識論　：　アクアス…
F.X.ピュタラ… 【思想から見た西と東　：　西洋思想史…】 思想から見た西と東　：　西洋思想史…
竹内 真澄／著 【なぜ哲学を学ぶのか】 なぜ哲学を学ぶのか
HELEN BE… 【<つながり>のリベラリズム　：　規…】 <つながり>のリベラリズム　：　規…
野崎 亜紀子／著 【パズルの算法　：　手とコンピュータ…】 パズルの算法　：　手とコンピュータ…
上原 隆平／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。