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書誌情報サマリ

書名

生物化学工学　　　　　　

著者名 東稔 節治／編
著者名ヨミ トネ セツジ
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009610033856
書誌種別 和書
書名 生物化学工学　　　　　　
著者名 東稔 節治／編
書名ヨミ セイブツ カガク コウガク　　　
著者名ヨミ トネ セツジ
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年月 1996.5
ページ数 211p
大きさ 22cm
価格 ￥４５００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-25025-8
分類 588.5
件名 発酵工業
内容紹介 生物化学工学は微生物の応用や工業への生物学の適用を目的としている。この分野の基礎を豊富な例題と演習問題を取り入れて丁寧に解説。内容は生物変換プロセス、動物・植物細胞による生産プロセス、殺菌・除菌プロセス等。
著者紹介 1936年大阪府生まれ。大阪大学大学院工学研究科応用化学専攻修士課程修了。大阪大学基礎工学部化学工学科教授。専門は反応工学・生物プロダクト分離。
注記 執筆:松野隆一ほか



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005165485県立図書館588.5/ｾｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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