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書誌情報サマリ

書名

日本人が魚を食べ続けるために　　　海とヒトの関係学　1　　

著者名 秋道 智彌／編著 　 角南 篤／編著
著者名ヨミ アキミチ トモヤ　スナミ アツシ
出版者 西日本出版社
出版年月 2019.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000362701
書誌種別 和書
書名 日本人が魚を食べ続けるために　　　海とヒトの関係学　1　　
著者名 秋道 智彌／編著 角南 篤／編著
書名ヨミ ニホンジン ガ サカナ オ タベツズケル タメ ニ　　ウミ ト ヒト ノ カンケイガク　
著者名ヨミ アキミチ トモヤ
叢書名 海とヒトの関係学
叢書巻次 1
出版者 西日本出版社
出版地 吹田
出版年月 2019.2
ページ数 261p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-908443-37-4
ISBN13 978-4-908443-37-4
分類 662.1
件名 水産業-日本　水産資源
内容紹介 漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。国際的に合意された持続可能な発展がもつ問題点を指摘しながら、海の未来に向けての提言を魚食に関する諸問題から解き明かす。コラムも収録。
著者紹介 1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授。国立民族学博物館名誉教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023352966県立図書館662.1/ｱｷ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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