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書誌情報サマリ

書名

「香り」の科学　　匂いの正体からその効能まで　ブルーバックス　B-2020　　

著者名 平山 令明／著
著者名ヨミ ヒラヤマ ノリアキ
出版者 講談社
出版年月 2017.6

書誌詳細

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タイトル番号 1006000211725
書誌種別 和書
書名 「香り」の科学　　匂いの正体からその効能まで　ブルーバックス　B-2020　　
著者名 平山 令明／著
書名ヨミ カオリ ノ カガク　ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ　ブルー バックス　
著者名ヨミ ヒラヤマ ノリアキ
叢書名 ブルーバックス
叢書巻次 B-2020
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2017.6
ページ数 279p
大きさ 18cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-502020-3
ISBN13 978-4-06-502020-3
分類 576.6
件名 香料　におい　嗅覚
内容紹介 自然にはどんな香りが存在するのか。人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか。アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹼などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか。香りの神秘を最新科学で解き明かす。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。東京工業大学大学院修了。東海大学先進生命科学研究所教授。理学博士。著書に「暗記しないで化学入門」「実践量子化学入門」「分子レベルで見た薬の働き」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023057037県立図書館080/ﾌﾙ/2020書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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平山 令明
576.6　576.6
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