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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

JNTO訪日旅行誘致ハンドブック　2017　　　　欧米豪9市場編　

著者名 日本政府観光局／編著
著者名ヨミ ニホン セイフ カンコウキョク
出版者 国際観光サービスセンター
出版年月 [2017]

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000589745
書誌種別 和書
書名 冷蔵と人間の歴史　　古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで　　　　
著者名 トム・ジャクソン／著 片岡 夏実／訳
書名ヨミ レイゾウ ト ニンゲン ノ レキシ　コダイ ペルシア ノ チカ スイロ カラ ブツリュウ カクメイ エアコン ジンタイ レイトウ ホゾン マデ　　
著者名ヨミ トム ジャクソン
出版者 築地書館
出版地 東京
出版年月 2021.9
ページ数 289p
大きさ 20cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN 4-8067-1624-2
ISBN13 978-4-8067-1624-2
分類 533.8
件名 冷蔵-歴史
内容紹介 世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。
著者紹介 サイエンスライター。
注記 原タイトル:Chilled



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023055908県立図書館689.03/ｺｸ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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