検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台灣漬　　二十四節氣の保存食　食物風土　　　

著者名 種【シ】設計／著 　 光瀬 憲子／訳
著者名ヨミ シュシ セッケイ　ミツセ ノリコ
出版者 翔泳社
出版年月 2019.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000420261
書誌種別 和書
書名 台灣漬　　二十四節氣の保存食　食物風土　　　
著者名 種【シ】設計／著 光瀬 憲子／訳
書名ヨミ タイワンズケ　ニジュウシセッキ ノ ホゾンショク　ショクモツ フウド　
著者名ヨミ シュシ セッケイ
叢書名 食物風土
出版者 翔泳社
出版地 [東京]
出版年月 2019.10
ページ数 158,16p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7981-6083-2
ISBN13 978-4-7981-6083-2
分類 596.22
件名 料理(中国)　食品保存法
内容紹介 海梨柑(ハイリカンのシロップ漬け)、老菜脯(古干し大根)、高麗菜泡菜(キャベツのピクルス)…。台湾の伝統的な保存食「醬菜」の作り方とその楽しみ方、食材の裏に隠れた物語を、二十四節気ごとに紹介します。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023441710県立図書館596.22/ｼｭ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
【のりたいな】 のりたいな
みやまつ ともみ… 【とりになったきょうりゅうのはなし】 とりになったきょうりゅうのはなし
大島 英太郎／さ… 【ブラックマーケティング　：　賢い人…】 ブラックマーケティング　：　賢い人…
中野 信子／著,… 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【民俗学】 民俗学
宮田 登／[著] 【外反母趾　：　病態を理解し,正しい…】 外反母趾　：　病態を理解し,正しい…
須田 康文／編集 【今すぐできる!血糖値を下げる40の…】 今すぐできる!血糖値を下げる40の…
河盛 隆造／監修 【ウォーキングの科学　：　10歳若返…】 ウォーキングの科学　：　10歳若返…
能勢 博／著 【ちゃんと歩ける東海道五十三次東】 ちゃんと歩ける東海道五十三次東
八木 牧夫／著 【新全体主義の思想史　：　コロンビア…】 新全体主義の思想史　：　コロンビア…
張 博樹／著,石… 【においと香りの表現辞典】 においと香りの表現辞典
神宮 英夫／編,… 【ねえねえねえわらってる?】 ねえねえねえわらってる?
おの りえん／文… 【大きな字でわかりやすいLINE入門】 大きな字でわかりやすいLINE入門
岩間 麻帆／著 【これが恐竜王国ニッポンだ!】 これが恐竜王国ニッポンだ!
 【体が整うツボの解剖図鑑】 体が整うツボの解剖図鑑
福辻 鋭記／著 【ノモンハン　：　責任なき戦い】 ノモンハン　：　責任なき戦い
 【たこさんたこさん】 たこさんたこさん
増田 純子／さく 【日常にひそむうつくしい数学】 日常にひそむうつくしい数学
冨島 佑允／著 【数学読本1】 数学読本1
松坂 和夫／著 【社内諸規程作成・見直しマニュアル】 社内諸規程作成・見直しマニュアル
岩崎 仁弥／著,… 【今すぐできる!コレステロールを下げ…】 今すぐできる!コレステロールを下げ…
横手 幸太郎／監… 【ニューエクスプレスプラス イタリア…】 ニューエクスプレスプラス イタリア…
入江 たまよ／著 【アイヌ文化で読み解く「ゴールデンカ…】 アイヌ文化で読み解く「ゴールデンカ…
中川 裕／著 【オープンデータ+QGIS統計・防災…】 オープンデータ+QGIS統計・防災…
朝日 孝輔／著,… 【3000年の叡智を学べる戦略図鑑】 3000年の叡智を学べる戦略図鑑
鈴木 博毅／著,…
366.44　366.44
【最低賃金　：　生活保障の基盤】 最低賃金　：　生活保障の基盤
日本弁護士連合会… 【最低賃金決定要覧平成31年度版】 最低賃金決定要覧平成31年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧平成30年度版】 最低賃金決定要覧平成30年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧平成28年度版】 最低賃金決定要覧平成28年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金法の詳解】 最低賃金法の詳解
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧平成27年度版】 最低賃金決定要覧平成27年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧　：…平成26年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成26年度版
労働調査会出版局… 【新興国・開発途上国における最低賃金…】 新興国・開発途上国における最低賃金…
山田 浩之／著 【最低賃金改革　：　日本の働き方をい…】 最低賃金改革　：　日本の働き方をい…
大竹 文雄／編著… 【最低賃金決定要覧　：…平成25年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成25年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧　：…平成24年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成24年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧　：…平成23年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成23年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧　：…平成22年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成22年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧　：…平成21年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成21年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金法の詳解】 最低賃金法の詳解
労働調査会出版局… 【わかりやすい改正最低賃金法の解説　…】 わかりやすい改正最低賃金法の解説　…
労働法令協会／編 【最低賃金決定要覧　：…平成20年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成20年度版
労働調査会出版局… 【最低賃金決定要覧　：…平成19年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成19年度版
労働調査会出版局… 【日本における最低賃金の経済分析】 日本における最低賃金の経済分析
労働政策研究・研… 【ナショナル・ミニマムの軸となる最賃…】 ナショナル・ミニマムの軸となる最賃…
黒川 俊雄／著,… 【日本の最低賃金制と社会保障】 日本の最低賃金制と社会保障
中村 智一郎／著 【最低賃金決定要覧　：…平成11年度版】 最低賃金決定要覧　：…平成11年度版
労働省労働基準局… 【最低賃金法の詳解】 最低賃金法の詳解
労働省労働基準局… 【Q&A明解最低賃金】 Q&A明解最低賃金
労働省労働基準局… 【最低賃金制の変遷】 最低賃金制の変遷
菅谷 頼道／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。