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書誌情報サマリ

書名

お菓子でたどるフランス史　　　岩波ジュニア新書　757　　

著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000383632
書誌種別 和書
書名 お菓子でたどるフランス史　　　岩波ジュニア新書　757　　
著者名 池上 俊一／著
書名ヨミ オカシ デ タドル フランスシ　　イワナミ ジュニア シンショ　
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
叢書名 岩波ジュニア新書
叢書巻次 757
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2013.11
ページ数 7,224,4p
大きさ 18cm
価格 ￥８８０
言語区分 日本語
ISBN 4-00-500757-8
ISBN13 978-4-00-500757-8
分類 383.835
件名 菓子　フランス-歴史
内容紹介 文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
著者紹介 1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「儀礼と象徴の中世」「パスタでたどるイタリア史」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022578199県立図書館080/ｲﾜ/757書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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