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書誌情報サマリ

書名

フード・インク  ごはんがあぶない    

著者名 エリック・シュローサー/ほか著   マイケル・ポーラン/ほか著   ムハマド・ユヌス/ほか著   カール・ウェーバー/編   中小路 佳代子/訳
著者名ヨミ エリック シュローサー マイケル ポーラン ムハマド ユヌス カール ウェーバー ナカコウジ カヨコ
出版者 武田ランダムハウスジャパン
出版年月 2010.12


書誌詳細

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タイトル番号 1002000069952
書誌種別 和書
書名 フード・インク  ごはんがあぶない    
著者名 エリック・シュローサー/ほか著 マイケル・ポーラン/ほか著 ムハマド・ユヌス/ほか著 カール・ウェーバー/編 中小路 佳代子/訳
書名ヨミ フード インク ゴハン ガ アブナイ  
著者名ヨミ エリック シュローサー
出版者 武田ランダムハウスジャパン
出版地 東京
出版年月 2010.12
ページ数 431p
大きさ 20cm
価格 ¥1900
言語区分 日本語
ISBN 4-270-00624-5
ISBN13 978-4-270-00624-5
分類 611
件名 農業経済
内容紹介 米国の食料供給の支配をめぐる闘いの基盤となっている対立についての多くの情報と、食の生産・流通などに対して人々が一消費者一市民としてできることを提示。同名のドキュメンタリー映画の製作にまつわる話なども収録。
著者紹介 調査ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。
注記 原タイトル:Food,Inc.



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022122162県立図書館611/シュ/書庫1一般和書貸可資料 在庫    

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