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書誌情報サマリ

書名

ゼミナール中国文化　飲食編　カラー版　　　　

著者名 劉 軍茹／著 　 水谷 友美／訳 　 西尾 颯記／訳 　 劉 偉／監訳
著者名ヨミ リュウ グンジョ　ミズタニ トモミ　ニシオ ハヤキ　リュウ イ
出版者 グローバル科学文化出版
出版年月 2016.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000149316
書誌種別 和書
書名 ゼミナール中国文化　飲食編　カラー版　　　　
著者名 劉 軍茹／著 水谷 友美／訳 西尾 颯記／訳 劉 偉／監訳
書名ヨミ ゼミナール チュウゴク ブンカ　カラーバン　　
著者名ヨミ リュウ グンジョ
出版者 グローバル科学文化出版
出版地 東京
出版年月 2016.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
価格 ￥２９８０
言語区分 日本語
ISBN 4-86516-044-4
ISBN13 978-4-86516-044-4
分類 222.01
件名 中国-歴史
内容紹介 長い歴史をもつ中国文化を、豊富なカラー図版とともにひろく紹介する。飲食編は、食の起源、食器と風習、茶と酒、美食と健康、地域色豊かな地方料理など、中国の飲食文化を解説する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022979512県立図書館222.01/ｾﾐ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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