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書誌情報サマリ

書名

アメリカ食肉産業と新世代農協　　　　　　

著者名 大江 徹男／著
著者名ヨミ オオエ テツオ
出版者 日本経済評論社
出版年月 2002.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910331155
書誌種別 和書
書名 アメリカ食肉産業と新世代農協　　　　　　
著者名 大江 徹男／著
書名ヨミ アメリカ ショクニク サンギョウ ト シンセダイ ノウキョウ　　　
著者名ヨミ オオエ テツオ
出版者 日本経済評論社
出版地 東京
出版年月 2002.6
ページ数 226p
大きさ 22cm
価格 ￥３３００
言語区分 日本語
ISBN 4-8188-1427-X
分類 645.5
件名 ぶた(豚)-飼育　肉・肉製品　畜産業-アメリカ合衆国　農業協同組合
内容紹介 養豚における技術革新は生産、流通、販売の構造変化を進行させている。大手業者による契約関係と新世代農協の対応。様々な問題を孕みつつも変わるアメリカ食肉産業の新しい分析。
著者紹介 1961年山形県生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、(株)農林中金総合研究所勤務。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020382883県立図書館645.5/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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