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書誌情報サマリ

書名

「食べてはいけない」加工食品の常識　　「誠実」な食品の見分け方　　　　

著者名 石堂 徹生／著
著者名ヨミ イシドウ テツオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.1

書誌詳細

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タイトル番号 1009910467063
書誌種別 和書
書名 「食べてはいけない」加工食品の常識　　「誠実」な食品の見分け方　　　　
著者名 石堂 徹生／著
書名ヨミ タベテワ イケナイ カコウ ショクヒン ノ ジョウシキ　セイジツ ナ ショクヒン ノ ミワケカタ　　
著者名ヨミ イシドウ テツオ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2004.1
ページ数 287p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-07-240738-0
分類 498.54
件名 食品衛生　食品添加物
内容紹介 怖い食品添加物! 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に、添加物。口にしてはいけない加工食品を見分ける方法を紹介する。自分で守る自分のからだ。
著者紹介 1945年生まれ。東北大学農学部卒業。農業ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」の基礎知識」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020727624県立図書館498.54/ｲｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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