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書誌情報サマリ

書名

からだによいオイル　　健康と美容をかなえる油の教科書　　　　　　

著者名 井上 浩義／著
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2016.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000110629
書誌種別 和書
書名 からだによいオイル　　健康と美容をかなえる油の教科書　　　　　　
副書名 健康と美容をかなえる油の教科書
著者名 井上 浩義／著
書名ヨミ カラダ ニ ヨイ オイル　ケンコウ ト ビヨウ オ カナエル アブラ ノ キョウカショ　　
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版地 東京
出版年月 2016.5
ページ数 182p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7664-2305-1
ISBN13 978-4-7664-2305-1
分類 498.5
件名 食用油脂　健康法
内容紹介 アマニ油、エゴマ油、ココナッツオイル…。オイルを摂るなら、目的に合致したオイルを、正しい方法で。健康と美容をかなえる貴重な栄養素、オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した、油ドクターによるオイルのバイブル。
著者紹介 1961年福岡県生まれ。九州大学大学院理学研究科博士課程修了。慶應義塾大学医学部教授。日本抗加齢医学会評議員。化学コミュニケーション賞2012など受賞多数。医学博士、理学博士。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022926620県立図書館498.5/ｲﾉ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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