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書誌情報サマリ

書名

ごはん　　実用の料理　　　　

著者名 高山 なおみ／著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2015.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000082762
書誌種別 地域資料
書名 ごはん　　実用の料理　　　　
著者名 高山 なおみ／著
書名ヨミ ゴハン　ジツヨウ ノ リョウリ　　
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版地 大阪
出版年月 2015.12
ページ数 141p
大きさ 24cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13 978-4-87435-489-6
分類 S088.5
件名 米飯
内容紹介 卵かけごはん、竹の子ごはん、中華五目、赤飯…。それだけでごちそうの炊きたてごはんから、炊き込みごはん、ちらしずし、どんぶり、おかゆまで。身近な材料と調味料でできる手軽なごはん140品を紹介します。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家。文筆家。著書に「おかずとご飯の本」「高山なおみのはなべろ読書記」など。



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2 0006544506県立図書館S088.5/113/書庫１０地域資料貸禁資料　在庫　　　  ×

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