検索結果書誌詳細

児童一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

陳建民　　四川料理を日本に広めた男　ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>　　　

著者名 筑摩書房編集部／著
著者名ヨミ チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000043699
書誌種別 児童一般
書名 陳建民　　四川料理を日本に広めた男　ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>　　　
副書名 料理家<中国・日本>　1919-1990
著者名 筑摩書房編集部／著
書名ヨミ チン ケンミン　シセン リョウリ オ ニホン ニ ヒロメタ オトコ　チクマ ヒョウデン シリーズ ポルトレ　
著者名ヨミ チクマ ショボウ ヘンシュウブ
叢書名 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
出版者 筑摩書房
出版地 東京
出版年月 2015.9
ページ数 181p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-480-76635-9
ISBN13 978-4-480-76635-9
分類 289.2
個人件名 陳 建民
内容紹介 「少しウソのある料理」とは? 日本人に麻婆豆腐を紹介した料理家・陳建民。中国からやってきた青年が、四川料理を日本に広めるまでの波乱万丈の人生を辿る。巻末エッセイも収録。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。閲覧を希望される場合は、資料課（054-262-1243）または最寄りの市町立図書館へご相談ください。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022815716県立図書館289.2/ﾁﾝ/15.9研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

白井 厚治　大越 郷子　主婦の友社
【国立がん研究センターの抗がん剤・放…】 国立がん研究センターの抗がん剤・放…
全田 貞幹／監修… 【虎の門病院監修血糖値を下げるおいし…】 虎の門病院監修血糖値を下げるおいし…
門脇 孝／医学監… 【国立国際医療研究センター病院の一生…】 国立国際医療研究センター病院の一生…
大杉 満／監修,… 【チャギントンとはじめてABC　：　…】 チャギントンとはじめてABC　：　…
主婦の友社／編 【腎臓病　：　1300万人以上いると…】 腎臓病　：　1300万人以上いると…
川村 哲也／監修… 【ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…】 ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…
スタジオジブリ／… 【国立国際医療研究センター病院の腎機…】 国立国際医療研究センター病院の腎機…
高野 秀樹／医学… 【もしも家にペンギンが来たら…　：　…】 もしも家にペンギンが来たら…　：　…
上田 一生／[監… 【人体のふしぎはっけん!366クイズ】 人体のふしぎはっけん!366クイズ
坂井 建雄／監修… 【小学生が夢中になる!英語の教養マン…】 小学生が夢中になる!英語の教養マン…
佐藤 久美子／総… 【ジブリの食卓天空の城ラピュタ　：　…】 ジブリの食卓天空の城ラピュタ　：　…
スタジオジブリ／… 【赤ちゃんをアレルギーにしないために…】 赤ちゃんをアレルギーにしないために…
下条 直樹／監修… 【そんなわけで都道府県できちゃいまし…】 そんなわけで都道府県できちゃいまし…
粟生 こずえ／文… 【かんたんおりがみ百科　：　折りたい…】 かんたんおりがみ百科　：　折りたい…
主婦の友社／編 【かぎ針あみのショールとストール90…】 かぎ針あみのショールとストール90…
主婦の友社／編 【いきもののふしぎはっけん!366ク…】 いきもののふしぎはっけん!366ク…
今泉 忠明／監修… 【ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…】 ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 【1話1分名作おんどく366】 1話1分名作おんどく366
主婦の友社／編 【なぜなぜ、どうして?しょくぶつのひ…】 なぜなぜ、どうして?しょくぶつのひ…
佐々木 知幸／監… 【「トイレが近い」人のお助けBOOK…】 「トイレが近い」人のお助けBOOK…
関口 由紀／監修… 【肝臓病の基本の食事】 肝臓病の基本の食事
徳重 克年／監修… 【DENIM IS EDWIN　：　…】 DENIM IS EDWIN　：　…
主婦の友社／編 【世界の歴史366　：　ぜんぶこの日…】 世界の歴史366　：　ぜんぶこの日…
祝田 秀全／監修… 【いちばんやさしい腎臓病の人のための…】 いちばんやさしい腎臓病の人のための…
主婦の友社／編 【そんなわけでスポーツはじめちゃいま…】 そんなわけでスポーツはじめちゃいま…
粟生 こずえ／文…
493.24　493.24
【ANCA関連血管炎診療ガイ…2023】 ANCA関連血管炎診療ガイ…2023
厚生労働科学研究… 【下肢静脈瘤　：　血管外科の名医が教…】 下肢静脈瘤　：　血管外科の名医が教…
 【血栓症と食】 血栓症と食
高田 明和／編集 【大動脈瘤と大動脈解離がよくわかる本…】 大動脈瘤と大動脈解離がよくわかる本…
大木 隆生／監修 【ちゃんと知りたい下肢静脈瘤　：　専…】 ちゃんと知りたい下肢静脈瘤　：　専…
森末 淳／著 【完全図解動脈硬化・コレステロールの…】 完全図解動脈硬化・コレステロールの…
白井 厚治／監修… 【専門医が教える世界一わかりやすい下…】 専門医が教える世界一わかりやすい下…
齋藤 陽／著 【Dr.山本のこの一冊で血栓症がとこ…】 Dr.山本のこの一冊で血栓症がとこ…
山本 晃士／著 【下肢静脈瘤　：　最新の日帰り治療で…】 下肢静脈瘤　：　最新の日帰り治療で…
広川 雅之／監修 【下肢静脈瘤　：　体への負担が少ない…】 下肢静脈瘤　：　体への負担が少ない…
保坂 純郎／著 【図解エコノミークラス症候群の原因と…】 図解エコノミークラス症候群の原因と…
原 幸夫／監修 【公益信託日本動脈硬化予防研究基金設…】 公益信託日本動脈硬化予防研究基金設…
[日本動脈硬化予… 【ANCA関連血管炎診療ガイ…2017】 ANCA関連血管炎診療ガイ…2017
厚生労働科学研究… 【多としての身体　：　医療実践におけ…】 多としての身体　：　医療実践におけ…
アネマリー・モル… 【図解動脈硬化を予防する!最新治療と…】 図解動脈硬化を予防する!最新治療と…
高沢 謙二／監修 【下肢静脈瘤　：　体への負担が少ない…】 下肢静脈瘤　：　体への負担が少ない…
保坂 純郎／著 【「血管を鍛える」食べ物と運動】 「血管を鍛える」食べ物と運動
島田 和幸／著 【下肢静脈瘤とその治療のすべて】 下肢静脈瘤とその治療のすべて
折井 正博／著 【血管炎】 血管炎
長澤 俊彦／監修… 【「血管の病気」と言われたら…　：　…】 「血管の病気」と言われたら…　：　…
重松 宏／編著 【図解でわかる動脈硬化・コレステロー…】 図解でわかる動脈硬化・コレステロー…
白井 厚治／監修… 【バージャー病<ビュルガー病>　：　…】 バージャー病<ビュルガー病>　：　…
岩井 武尚／著 【動脈硬化症】 動脈硬化症
小林 洋一／著 【こうして治す下肢静脈瘤　：　日常生…】 こうして治す下肢静脈瘤　：　日常生…
岩井 武尚／著 【21世紀に動脈硬化はこうして予防し…】 21世紀に動脈硬化はこうして予防し…
北 徹／編集
動脈硬化症　コレステロール
【コレステロールを下げる献立と食べ方】 コレステロールを下げる献立と食べ方
栗原 毅／医学監… 【千葉大学医学部附属病院が教える毎日…】 千葉大学医学部附属病院が教える毎日…
横手 幸太郎／監… 【コレステロールを下げる献立　：　中…】 コレステロールを下げる献立　：　中…
 【今すぐできる!コレステロールを下げ…】 今すぐできる!コレステロールを下げ…
横手 幸太郎／監… 【完全図解動脈硬化・コレステロールの…】 完全図解動脈硬化・コレステロールの…
白井 厚治／監修… 【多としての身体　：　医療実践におけ…】 多としての身体　：　医療実践におけ…
アネマリー・モル… 【ウルトラ図解高血圧・動脈硬化　：　…】 ウルトラ図解高血圧・動脈硬化　：　…
富野 康日己／監… 【図解動脈硬化を予防する!最新治療と…】 図解動脈硬化を予防する!最新治療と…
高沢 謙二／監修 【今すぐできる!コレステロールを下げ…】 今すぐできる!コレステロールを下げ…
横手 幸太郎／監… 【スタチン!コレステロール低下薬のウ…】 スタチン!コレステロール低下薬のウ…
市原 和夫／著,… 【図解でわかる動脈硬化・コレステロー…】 図解でわかる動脈硬化・コレステロー…
白井 厚治／監修… 【高コレステロールに効くおいしいレシ…】 高コレステロールに効くおいしいレシ…
山田 信博／医学… 【脂質異常症・肥満　：　動脈硬化】 脂質異常症・肥満　：　動脈硬化
荻原 俊男／監修 【コレステロールをしっかり下げるコツ…】 コレステロールをしっかり下げるコツ…
板倉 弘重／監修 【女性のためのコレステロールガイド　…】 女性のためのコレステロールガイド　…
天野 惠子／著,… 【今すぐできる!コレステロール値を下…】 今すぐできる!コレステロール値を下…
メイソン・W.フ… 【コレステロール値が高いと言われたら…】 コレステロール値が高いと言われたら…
寺本 民生／監修 【動脈硬化症】 動脈硬化症
小林 洋一／著 【食品・料理のコレステロール量早わか…】 食品・料理のコレステロール量早わか…
吉田 美香／監修… 【コレステロールを下げる生活読本】 コレステロールを下げる生活読本
渡辺 孝／著 【新薬スタチンの発見　：　コレステロ…】 新薬スタチンの発見　：　コレステロ…
遠藤 章／著 【「コレステロール常識」ウソ・ホント…】 「コレステロール常識」ウソ・ホント…
田中 秀一／著 【下げたら、あかん!コレステロールと…】 下げたら、あかん!コレステロールと…
浜 六郎／著 【21世紀に動脈硬化はこうして予防し…】 21世紀に動脈硬化はこうして予防し…
北 徹／編集 【コレステロール・食物繊維早わかり】 コレステロール・食物繊維早わかり
牧野 直子／監修…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。