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書誌情報サマリ

書名

からだに効く栄養成分バイブル　　知っているようで知らない栄養素のはたらき/多く含む食品/どんな人に必要か/不足したらどうなるかがすぐわかる　　　　

著者名 中村 丁次／監修 　 主婦と生活社／編
著者名ヨミ ナカムラ テイジ　シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2001.3

書誌詳細

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タイトル番号 1009910164764
書誌種別 和書
書名 からだに効く栄養成分バイブル　　知っているようで知らない栄養素のはたらき/多く含む食品/どんな人に必要か/不足したらどうなるかがすぐわかる　　　　
副書名 データは最新の「五訂日本食品標準成分表」/「第六次改定日本人の栄養所要量」による
著者名 中村 丁次／監修 主婦と生活社／編
書名ヨミ カラダ ニ キク エイヨウ セイブン バイブル　シッテ イル ヨウデ シラナイ エイヨウソ ノ ハタラキ オオク フクム ショクヒン ドンナ ヒト ニ ヒツヨウ カ フソク シタラ ドウ ナルカ ガ スグ ワカル　　
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
版 最新版
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2001.3
ページ数 279p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-391-12494-7
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 ベータカロチン、EPA、DHAなど一躍有名になったものはもちろん、からだに効く栄養成分すべてをとりあげてわかりやすく解説。「五訂日本食品標準成分表」の最新データに基づいて改訂した、96年刊の最新版。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020221479県立図書館498.55/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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