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書誌情報サマリ

書名

においかおり　　実践的な知識と技術　　　　

著者名 堀内 哲嗣郎／著
著者名ヨミ ホリウチ テツシロウ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2006.2

書誌詳細

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タイトル番号 1000610225763
書誌種別 和書
書名 においかおり　　実践的な知識と技術　　　　
著者名 堀内 哲嗣郎／著
書名ヨミ ニオイ カオリ　ジッセンテキ ナ チシキ ト ギジュツ　　
著者名ヨミ ホリウチ テツシロウ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版地 東京
出版年月 2006.2
ページ数 9,364p
大きさ 26cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-89479-099-8
分類 576.6
件名 香料　におい
内容紹介 におい・かおりの世界の現場は、それぞれが専門・分化している。これまでの固定観念を脱却し、刷新や変革の時代に対応できる柔軟な発想を養成するための知識と技術を、最新情報を基に広い視野に立ち横断的・網羅的にまとめる。
著者紹介 日本大学理工学部薬学科卒業。小川香料、ケンテック勤務を経てにおい・かおり環境協会技術委員、学会誌編集委員、日本フレーバー・フレグランス学院講師。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021250139県立図書館576.6/ﾎﾘ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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