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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

真空の科学　　　B&Tブックス　　　

著者名 木ノ切 恭治／著
著者名ヨミ キノキリ キョウジ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2013.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009710039488
書誌種別 和書
書名 独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典　　　　　　
著者名 清水 弘煕／編著
書名ヨミ ドク エイ ニチ セイフン セイパン セイカ ヨウゴ ジテン　　　
著者名ヨミ シミズ ヒロアキ
出版者 製粉振興会
出版地 東京
出版年月 1997.7
ページ数 569p
大きさ 22cm
価格 ￥１２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-384-00078-2
分類 619.3
件名 製粉-用語集　パン-用語集　菓子-用語集
内容紹介 製粉技術用語を中心に、小麦、小麦粉、パン、菓子など、幅広い範囲から関係する用語を採録。独語・英語・日本語を並列した用語集。
注記 監修:長尾精一



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022468920県立図書館423.88/ｷﾉ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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