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書誌情報サマリ

書名

食の宝庫キルギス　　　ユーラシア文庫　10　　

著者名 先崎 将弘／著 　 ユーラシア研究所／企画・編集
著者名ヨミ センザキ マサヒロ　ユーラシア ケンキュウジョ
出版者 群像社
出版年月 2019.1

書誌詳細

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タイトル番号 1006000357437
書誌種別 和書
書名 食の宝庫キルギス　　　ユーラシア文庫　10　　
著者名 先崎 将弘／著 ユーラシア研究所／企画・編集
書名ヨミ ショク ノ ホウコ キルギス　　ユーラシア ブンコ　
著者名ヨミ センザキ マサヒロ
叢書名 ユーラシア文庫
叢書巻次 10
出版者 群像社
出版地 横浜
出版年月 2019.1
ページ数 109p
大きさ 18cm
価格 ￥９００
言語区分 日本語
ISBN 4-903619-91-0
ISBN13 978-4-903619-91-0
分類 383.82962
件名 食生活　キルギス
内容紹介 中央アジアにあるキルギスは、小国でありながら多様な食文化を楽しむことができる「食の宝庫」。キルギスの遊牧民、定住民、少数民族の食文化を通じて、中央アジアのもう一つの側面を描き出す。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023362825県立図書館383.8/ｾﾝ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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