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書誌情報サマリ

書名

中村靖彦自選著作集　第1巻　食と農を見つめて50年　　　いつまでもあると思うな、水と食　

著者名 中村 靖彦／著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2013.6

書誌詳細

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タイトル番号 1002000332978
書誌種別 和書
書名 中村靖彦自選著作集　第1巻　食と農を見つめて50年　　　いつまでもあると思うな、水と食　
著者名 中村 靖彦／著
書名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ　ショク ト ノウ オ ミツメテ ゴジュウネン　　イツマデモ アルト オモウナ ミズ ト ショク
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
各巻書名 いつまでもあると思うな、水と食
出版者 農林統計協会
出版地 東京
出版年月 2013.6
ページ数 5,300p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-541-03931-6
ISBN13 978-4-541-03931-6
分類 610.8
件名 農業
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第1巻は、世界の食料問題、水問題を取り上げる。
著者紹介 昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022565139県立図書館610.8/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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