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書誌情報サマリ

書名

紅茶の教科書　　　　　　

著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.4

書誌詳細

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タイトル番号 1002000209843
書誌種別 和書
書名 紅茶の教科書　　　　　　
著者名 磯淵 猛／著
書名ヨミ コウチャ ノ キョウカショ　　　
著者名ヨミ イソブチ タケシ
版 改訂第2版
出版者 新星出版社
出版地 東京
出版年月 2012.4
ページ数 222p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-405-09221-1
ISBN13 978-4-405-09221-1
分類 619.8
件名 紅茶
内容紹介 中国を誕生地として400年、世界120カ国以上で愛飲されている紅茶。その産地や歴史的な出来事を紹介しつつ、紅茶を材料として自由な発想で使いこなすことを提案する。新しい図版や写真を追加した改訂第2版。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。紅茶研究家。エッセイスト。株式会社ティー・イソブチカンパニー設立。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー。著書に「紅茶ブレンド」「二人の紅茶王」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022368526県立図書館619.8/ｲｿ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

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