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書誌情報サマリ

書名

大阪弁おもしろ草子　　　講談社現代新書　786　　

著者名 田辺 聖子／著
著者名ヨミ タナベ セイコ
出版者 講談社
出版年月 1985.9

書誌詳細

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タイトル番号 1002000413106
書誌種別 児童一般
書名 和食のすべてがわかる本　4　たのしくつくれるレシピつき　　　和食からWASHOKUへ　
著者名 服部 幸應／監修 服部 津貴子／監修 こどもくらぶ／編
書名ヨミ ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン　タノシク ツクレル レシピツキ　　ワショク カラ ワショク エ
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
各巻書名 和食からWASHOKUへ
出版者 ミネルヴァ書房
出版地 京都
出版年月 2014.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-623-06976-7
ISBN13 978-4-623-06976-7
分類 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0001711068県立図書館081.06/ｺｳ/786書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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