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書誌情報サマリ

書名

JUNAさんの華やか和風ごはん　　家族がよろこぶ「和」のおかず　e‐MOOK　　　

著者名 JUNA／著
著者名ヨミ ジュナ
出版者 宝島社
出版年月 2015.4

書誌詳細

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タイトル番号 1006000006188
書誌種別 地域資料
書名 JUNAさんの華やか和風ごはん　　家族がよろこぶ「和」のおかず　e‐MOOK　　　
著者名 JUNA／著
書名ヨミ ジュナ サン ノ ハナヤカ ワフウ ゴハン　カゾク ガ ヨロコブ ワ ノ オカズ　イームック　
著者名ヨミ ジュナ
叢書名 e‐MOOK
出版者 宝島社
出版地 東京
出版年月 2015.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥８９０
言語区分 日本語
ISBN13 978-4-8002-3686-9
分類 S088.5
件名 料理(日本)
内容紹介 普段の日の食卓から、おもてなしの時、お酒を飲む時の食卓まで。シチュエーションに合わせた和食の献立をはじめ、肉・魚介・野菜のおかずを調味料別に紹介する。薬味や器の使い方といったJUNA流盛り付けテクも大公開。



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