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書誌情報サマリ

書名

これ、食べたらからだにいいの?　　食と健康-「安全」と「安心」のギャップをうめる　　　　

著者名 関澤 純／著
著者名ヨミ セキザワ ジュン
出版者 日本生活協同組合連合会出版部
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000057657
書誌種別 和書
書名 これ、食べたらからだにいいの?　　食と健康-「安全」と「安心」のギャップをうめる　　　　
著者名 関澤 純／著
書名ヨミ コレ タベタラ カラダ ニ イイノ　ショク ト ケンコウ アンゼン ト アンシン ノ ギャップ オ ウメル　　
著者名ヨミ セキザワ ジュン
出版者 日本生活協同組合連合会出版部
出版地 東京
出版年月 2010.10
ページ数 231,17p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-87332-304-6
ISBN13 978-4-87332-304-6
分類 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 食の安全と安心について話し合う、内閣府食品安全委員会のリスクコミュニケーション専門調査会で座長を務めた著者が、飛び交う食と健康の情報、食品の安全、生産・輸入などの事実をわかりやすく紹介する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022102024県立図書館498.54/ｾｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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