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書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんに聞いた保存食　　　　　　

著者名 城ノ内 まつ子／著
著者名ヨミ ジョウノウチ マツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410020664
書誌種別 和書
書名 おばあちゃんに聞いた保存食　　　　　　
著者名 城ノ内 まつ子／著
書名ヨミ オバアチャン ニ キイタ ホゾンショク　　　
著者名ヨミ ジョウノウチ マツコ
出版者 文化出版局
出版地 東京
出版年月 2004.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-20900-1
分類 596
件名 料理　食品保存法
内容紹介 「保存食って最高のファストフードなのよ」 都会から田舎に移住した著者が、おばあちゃんたちに取材した厳選63種のおいしい保存食を紹介します。昔ながらの心安らぐ「本物の」ファストフードはいかがですか?
著者紹介 1963年生まれ。神戸市出身。中学校教師、出版社勤務を経て、雑誌ライターに。著書に「自然の暮らしがわかる本」「自然の実りがわかる本」がある。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020828802県立図書館596/ｼﾖ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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