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書誌情報サマリ

書名

気になる成分・表示100の知識　　　　　　

著者名 左巻 健男／編著 　 稲山 ますみ／編著 　 西田 立樹／編著
著者名ヨミ サマキ タケオ　イナヤマ マスミ　ニシダ タテキ
出版者 東京書籍
出版年月 2000.5

書誌詳細

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タイトル番号 1009910100414
書誌種別 和書
書名 気になる成分・表示100の知識　　　　　　
著者名 左巻 健男／編著 稲山 ますみ／編著 西田 立樹／編著
書名ヨミ キ ニ ナル セイブン ヒョウジ ヒャク ノ チシキ　　　
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 東京書籍
出版地 東京
出版年月 2000.5
ページ数 235p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-487-79543-5
分類 498.519
件名 食品添加物　化粧品　化学薬品　品質表示
内容紹介 乳化剤、ステビア、エデト酸塩…。台所、食卓、お風呂、トイレ、庭などで日常的に食べたり、触れたりしている化学物質の成分や安全性等について解説する。成分表示の見方・読み方も紹介。
著者紹介 1949年生まれ。東京大学教育学部附属中等教育学校教諭。法政大学工学部講師。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020018941県立図書館498.51/ｻﾏ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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