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書誌情報サマリ

書名

健康・栄養学用語辞典　　管理栄養士・栄養士必携　　　　

著者名 大森 正英／編集代表
著者名ヨミ オオモリ マサヒデ
出版者 中央法規出版
出版年月 2012.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000188428
書誌種別 和書
書名 健康・栄養学用語辞典　　管理栄養士・栄養士必携　　　　
著者名 大森 正英／編集代表
書名ヨミ ケンコウ エイヨウガク ヨウゴ ジテン　カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヒッケイ　　
著者名ヨミ オオモリ マサヒデ
出版者 中央法規出版
出版地 東京
出版年月 2012.2
ページ数 726p
大きさ 19cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8058-3602-6
ISBN13 978-4-8058-3602-6
分類 498.5
件名 栄養-辞典　健康管理-辞典
内容紹介 基本用語から専門的知見までを網羅した、健康・栄養学の総合辞典。栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。法律関連用語の解説も充実。
著者紹介 茨城県生まれ。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。医学博士。保健学博士。東海学院大学健康福祉学部食健康栄養学科教授。バイオサイエンス研究センター所長。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022335673県立図書館498.5/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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