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書誌情報サマリ

書名

料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア　　　　　　

著者名 まちやま ちほ／著
著者名ヨミ マチヤマ チホ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000625179
書誌種別 和書
書名 料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア　　　　　　
著者名 まちやま ちほ／著
書名ヨミ リョウリ ガ オイシク ナル ウツクシイ モリツケ ノ アイディア　　　
著者名ヨミ マチヤマ チホ
出版者 朝日新聞出版
出版地 東京
出版年月 2022.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-02-331995-0
ISBN13 978-4-02-331995-0
分類 596
件名 料理
内容紹介 おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに! 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。
著者紹介 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。フードコーディネーター、フードスタイリスト。著書に「盛りつけの発想と組み立て」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023734742県立図書館596/ﾏﾁ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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2003
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