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書誌情報サマリ

書名

独裁者の料理人　　厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓　　　　

著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 　 芝田 文乃／訳
著者名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ　シバタ アヤノ
出版者 白水社
出版年月 2023.4

書誌詳細

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タイトル番号 1006000726894
書誌種別 和書
書名 独裁者の料理人　　厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓　　　　
著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 芝田 文乃／訳
書名ヨミ ドクサイシャ ノ リョウリニン　チュウボウ カラ ノゾイタ セイケン ノ ブタイウラ ト ショクタク　　
著者名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2023.4
ページ数 334p
大きさ 19cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-560-09482-2
ISBN13 978-4-560-09482-2
分類 280.4
件名 伝記　独裁者　調理師
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介 ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。
注記 原タイトル:Jak nakarmić dyktatora



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023921034県立図書館280.4/ｼｬ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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