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書誌情報サマリ

書名

肉用牛の科学　　　　　　　　

著者名 入江 正和／監修 　 木村 信煕／監修 　 肉用牛研究会／編著
著者名ヨミ イリエ マサカズ　キムラ ノブヒロ　ニクヨウギュウ ケンキュウカイ
出版者 養賢堂
出版年月 2015.1

書誌詳細

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タイトル番号 1002000504684
書誌種別 和書
書名 肉用牛の科学　　　　　　　　
著者名 入江 正和／監修 木村 信煕／監修 肉用牛研究会／編著
書名ヨミ ニクヨウギュウ ノ カガク　　　
著者名ヨミ イリエ マサカズ
出版者 養賢堂
出版地 東京
出版年月 2015.1
ページ数 8,15,398p
大きさ 31cm
価格 ￥９０００
言語区分 日本語
ISBN 4-8425-0531-2
ISBN13 978-4-8425-0531-2
分類 645.3
件名 うし(牛)
内容紹介 肉用牛研究会の50周年を記念した書。肉用牛の歴史から、品種、繁殖、栄養、飼料、生理と発育、飼養管理、牛肉の流通、衛生、肉牛生産の今後の展開までを論じる。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022739304県立図書館645.3/ｲﾘ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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