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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

クラウン仏和辞典　　　　　　

著者名 天羽 均／編 　 大槻 鉄男／編 　 佐々木 康之／編 　 多田 道太郎／編 　 西川 長夫／編 　 山田 稔／編 　 Jean Henri Lamare／編
著者名ヨミ アモウ ヒトシ　オオツキ テツオ　ササキ ヤスユキ　タダ ミチタロウ　ニシカワ ナガオ　ヤマダ ミノル　Jean Henri Lamare
出版者 三省堂
出版年月 2015.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000906162
書誌種別 和書
書名 泡盛のかざ古酒の響き　　テイスティング、甕選び、仕次ぎ古酒づくりの秘訣学べます　　　　
著者名 照屋 充子／著
書名ヨミ アワモリ ノ カザ クース ノ ヒビキ　テイスティング カメエラビ シツギ クースズクリ ノ ヒケツ マナベマス　　
著者名ヨミ テルヤ ミチコ
出版者 ボーダーインク
出版地 那覇
出版年月 2025.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-89982-480-0
ISBN13 978-4-89982-480-0
分類 588.57
件名 泡盛
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された「琉球泡盛」。甕に入っているのは一般酒の泡盛と違い、3年以上寝かせた古酒(クース)と呼ばれる。泡盛古酒づくりの魅力とコツ、泡盛コンクールから学ぶこと、泡盛がつなげた縁を紹介。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022739494県立図書館853/ｱﾓ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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フランス語-辞典
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