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書誌情報サマリ

書名

おいしい保育所の食事づくり　　栄養士・調理員・保育士・看護師の連携で　　　　

著者名 田原 喜久江／編著 　 柳沢 芳子／編著 　 米山 千恵／編著
著者名ヨミ タハラ キクエ　ヤナギサワ ヨシコ　ヨネヤマ チエ
出版者 明治図書出版
出版年月 2002.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009910342520
書誌種別 和書
書名 おいしい保育所の食事づくり　　栄養士・調理員・保育士・看護師の連携で　　　　
著者名 田原 喜久江／編著 柳沢 芳子／編著 米山 千恵／編著
書名ヨミ オイシイ ホイクショ ノ ショクジズクリ　エイヨウシ チョウリイン ホイクシ カンゴシ ノ レンケイ デ　　
著者名ヨミ タハラ キクエ
出版者 明治図書出版
出版地 東京
出版年月 2002.7
ページ数 192p
大きさ 26cm
価格 ￥２９００
言語区分 日本語
ISBN 4-18-960110-1
分類 369.42
件名 給食　保育所
内容紹介 「今、求められている保育所の役割をどのように考え、すすめたらよいのか」という思いを基にして、望ましい食事内容、食事の助け方や動機づけ、家庭にあわせた補完、これからの地域活動などをまとめる。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020429031県立図書館369.42/ﾀﾊ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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