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書誌情報サマリ

書名

「県民性」がわかるおもしろ食の大事典　　　　　　

著者名 ハイパープレス／著
著者名ヨミ ハイパープレス
出版者 青春出版社
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910257579
書誌種別 和書
書名 「県民性」がわかるおもしろ食の大事典　　　　　　
著者名 ハイパープレス／著
書名ヨミ ケンミンセイ ガ ワカル オモシロ ショク ノ ダイジテン　　　
著者名ヨミ ハイパープレス
出版者 青春出版社
出版地 東京
出版年月 2001.7
ページ数 255p
大きさ 19cm
価格 ￥１１００
言語区分 日本語
ISBN 4-413-03275-6
分類 383.81
件名 食物　料理(日本)
内容紹介 47都道府県別、味のふるさとめぐり。ジンギスカン、じぶ煮、おやき、キリタンポ、ほうとう、なれずし、皿鉢料理、冷や汁、チャンプルー…。県民気質の秘密が分かる、おいしさの決定版!



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020156659県立図書館383.8/ﾊｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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