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書誌情報サマリ

書名

カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書　上　　　　ブルーバックス　B-1854　基礎・食品・環境　

著者名 ラインハート・レンネバーグ／著 　 小林 達彦／監修
著者名ヨミ ラインハート レンネバーグ　コバヤシ ミチヒコ
出版者 講談社
出版年月 2014.2

書誌詳細

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タイトル番号 1002000409392
書誌種別 和書
書名 カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書　上　　　　ブルーバックス　B-1854　基礎・食品・環境　
著者名 ラインハート・レンネバーグ／著 小林 達彦／監修
書名ヨミ カラー ズカイ ユーロバン バイオテクノロジー ノ キョウカショ　　ブルー バックス　キソ ショクヒン カンキョウ
著者名ヨミ ラインハート レンネバーグ
叢書名 ブルーバックス
叢書巻次 B-1854
各巻書名 基礎・食品・環境
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2014.2
ページ数 414p
大きさ 18cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-257854-7
ISBN13 978-4-06-257854-7
分類 464
件名 生物工学
内容紹介 世界標準のバイオテクノロジーの教科書。上は、バイオテクノロジーの起源ともいえる発酵の歴史と酵素の働き、バイオテクノロジーの基礎技術となった遺伝子工学について、カラーの図版を交えながら解説する。
著者紹介 1951年旧東ドイツ生まれ。ミュンスター大学などを経て、香港科学技術大学教授。同大学欧州研究所ドイツセンター教授。専門は化学工学・分析化学・生物工学。ライプニッツ協会会員。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022620785県立図書館080/ﾌﾙ/1854書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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