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書誌情報サマリ

書名

おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏    ひんやりくずふるプリン 

著者名 芝崎 本実/著   二木 ちかこ/絵
著者名ヨミ シバサキ モトミ フタツギ チカコ
出版者 童心社
出版年月 2015.3


書誌詳細

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タイトル番号 1002000518020
書誌種別 児童一般
書名 おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏    ひんやりくずふるプリン 
著者名 芝崎 本実/著 二木 ちかこ/絵
書名ヨミ オダンゴ センセイ ノ オイシイ テズクリ ワガシ   ヒンヤリ クズフル プリン
著者名ヨミ シバサキ モトミ
各巻書名 ひんやりくずふるプリン
出版者 童心社
出版地 東京
出版年月 2015.3
ページ数 39p
大きさ 31cm
価格 ¥2600
言語区分 日本語
ISBN 4-494-01820-8
ISBN13 978-4-494-01820-8
分類 596.65
件名 和菓子
内容紹介 おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリーでおいしい和菓子の食材について学びましょう。寒天やくず粉、わらび粉などでつくる、かんたんな夏の和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。
著者紹介 女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。



内容細目

1 新自由主義下の地域・農業・農協   9-31
神田 健策/著
2 新自由主義下の農村社会政策と村落社会の対応   33-54
武田 共治/著
3 果樹農業の持続的発展と課題   リンゴ作における大規模経営の成立と支援組織の対応課題   55-72
長谷川 啓哉/著
4 地域ブランド化の進展と課題   73-87
下山 禎/著
5 グローバル体制下の切花産地における品種開発と輸出戦略   安代りんどうの事例を中心に   89-109
石塚 哉史/著
6 福島第一原発事故と地域農業   放射能汚染と福島県農業の経緯と課題   111-133
秋元 健治/著
7 原子力発電所事故後のリンゴ輸出における“風評被害”の実態と対策   弘前市における自治体の取り組みを中心に   135-150
成田 拓未/著
8 地域婦人会による育児支援についての考察   宮崎県下で行われた活動の分析   151-169
山下 亜紀子/著
9 社会的企業のコミュニティ媒介機能   産直市場グリーンファームが生み出す創造的自由空間   171-196
大高 研道/著
10 地域農業における農業協同組合の役割   197-219
大橋 治/著
11 退職に当たって   221-242
神田 健策/著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022750996県立図書館596/シハサ/15.3研究室書庫児童一般貸禁資料 在庫     ×

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