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書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしいアミノ酸の本　　　B&Tブックス　　　

著者名 味の素株式会社／編著
著者名ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000192022
書誌種別 和書
書名 トコトンやさしいアミノ酸の本　　　B&Tブックス　　　
著者名 味の素株式会社／編著
書名ヨミ トコトン ヤサシイ アミノサン ノ ホン　　ビー アンド ティー ブックス　
著者名ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
叢書名 B&Tブックス
出版者 日刊工業新聞社
出版地 東京
出版年月 2017.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-526-07692-3
ISBN13 978-4-526-07692-3
分類 464.25
件名 アミノ酸
内容紹介 人間が生命を維持するために必要不可欠な成分、アミノ酸。その基本的な性質や製造方法、食や栄養における機能や重要性、健康・美容・スポーツ・医療における利用についてわかりやすく紹介します。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023040868県立図書館464.25/ｱｼ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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