検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農産加工食品の繁盛指南　　開発手順と加工・製造の勘どころ!!　　　　　　

著者名 鳥巣 研二／著
著者名ヨミ トス ケンジ
出版者 創森社
出版年月 2013.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000328035
書誌種別 和書
書名 農産加工食品の繁盛指南　　開発手順と加工・製造の勘どころ!!　　　　　　
副書名 開発手順と加工・製造の勘どころ!!
著者名 鳥巣 研二／著
書名ヨミ ノウサン カコウ ショクヒン ノ ハンジョウ シナン　カイハツ テジュン ト カコウ セイゾウ ノ カンドコロ　　
著者名ヨミ トス ケンジ
出版者 創森社
出版地 東京
出版年月 2013.5
ページ数 237p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-280-9
ISBN13 978-4-88340-280-9
分類 619
件名 農産製造　食品加工
内容紹介 農産加工食品の企画開発から、加工・製造、販売までのノウハウを開示。地域の原料にこだわり、創意工夫で農産加工食品ビジネスを軌道にのせるための勘どころがわかる。
著者紹介 1954年福岡県生まれ。食と農をマーケティングする(株)キースタッフ代表取締役。中小企業診断士。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022510648県立図書館619/ﾄｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
【スケッチ・オブ・ミャーク】 スケッチ・オブ・ミャーク
大西 功一／製作… 【プロジェクトX　：　挑戦者たち　：…】 プロジェクトX　：　挑戦者たち　：…
 【零戰　：　搭乗員たちが見つめた太平…】 零戰　：　搭乗員たちが見つめた太平…
 【大阪夏の陣 鳥羽伏見の戦い 桶狭間…】 大阪夏の陣 鳥羽伏見の戦い 桶狭間…
菊池 寛／著 【児童文学名作選　：　朗読版5 6】 児童文学名作選　：　朗読版5 6
小田島 恭子／[… 【児童文学名作選　：　朗読版3 4】 児童文学名作選　：　朗読版3 4
石原 みほ子／[… 【児童文学名作選　：　朗読版1 2】 児童文学名作選　：　朗読版1 2
佐藤 遊歩／解説… 【魔法をすてたマジョリン】 魔法をすてたマジョリン
浅利 慶太／企画… 【オルシペスウォプ　：　アイヌのお話…】 オルシペスウォプ　：　アイヌのお話…
 【プロジェクトX　：　…第10期【1】】 プロジェクトX　：　…第10期【1】
 【5つの名作集】 5つの名作集
ジュリオ・ジャン… 【夏祭浪花鑑　：　人形浄瑠璃文楽名演…】 夏祭浪花鑑　：　人形浄瑠璃文楽名演…
 【冥途の飛脚　：　人形浄瑠璃文楽名演…】 冥途の飛脚　：　人形浄瑠璃文楽名演…
 【映像で振り返る僕らの昭和　：…第6巻】 映像で振り返る僕らの昭和　：…第6巻
山根 一眞／監修… 【映像で振り返る僕らの昭和　：…第5巻】 映像で振り返る僕らの昭和　：…第5巻
山根 一眞／監修… 【映像で振り返る僕らの昭和　：…第4巻】 映像で振り返る僕らの昭和　：…第4巻
山根 一眞／監修… 【映像で振り返る僕らの昭和　：…第3巻】 映像で振り返る僕らの昭和　：…第3巻
山根 一眞／監修… 【映像で振り返る僕らの昭和　：…第2巻】 映像で振り返る僕らの昭和　：…第2巻
山根 一眞／監修… 【映像で振り返る僕らの昭和　：…第1巻】 映像で振り返る僕らの昭和　：…第1巻
山根 一眞／監修… 【思春期と性　：　変化する体と心】 思春期と性　：　変化する体と心
 【無関心ではいけない!障害者の人権　…】 無関心ではいけない!障害者の人権　…
 【わが国を守るために!　：　防衛省・…】 わが国を守るために!　：　防衛省・…
 【髹漆　：　小森邦衞のわざ　：　平成…】 髹漆　：　小森邦衞のわざ　：　平成…
 【色鍋島　：　Craft Techn…】 色鍋島　：　Craft Techn…
MURAYAMA… 【もっと知ろう発達障害シリ…VOL.6】 もっと知ろう発達障害シリ…VOL.6
619　619
【乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科】 乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科
星名 桂治／著 【食べもののひみつ7】 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ6】 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ5】 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ4】 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ3】 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ2】 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ1】 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… 【すがたをかえるたべものしゃしん…18】 すがたをかえるたべものしゃしん…18
宮崎 祥子／構成… 【食べ物のひみつを教えます 麦・とう…】 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
安達 修二／監修 【すがたをかえるたべものしゃしん…16】 すがたをかえるたべものしゃしん…16
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…19】 すがたをかえるたべものしゃしん…19
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…17】 すがたをかえるたべものしゃしん…17
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…20】 すがたをかえるたべものしゃしん…20
宮崎 祥子／構成… 【干す　：　日本の天日干しをめぐる】 干す　：　日本の天日干しをめぐる
西村 豊／写真・… 【だれでも起業できる農産加工実践ガイ…】 だれでも起業できる農産加工実践ガイ…
尾崎 正利／著 【すがたをかえる食べもの　：　日本…4】 すがたをかえる食べもの　：　日本…4
服部栄養料理研究… 【すがたをかえる食べもの　：　日本…1】 すがたをかえる食べもの　：　日本…1
服部栄養料理研究… 【Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…】 Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 【すがたをかえる食べもの　：　日本…3】 すがたをかえる食べもの　：　日本…3
服部栄養料理研究… 【すがたをかえる食べもの　：　日本…2】 すがたをかえる食べもの　：　日本…2
服部栄養料理研究… 【小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…】 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…
小池 芳子／著 【乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み…】 乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み…
星名 桂治／監修 【すがたをかえるたべものしゃしん…14】 すがたをかえるたべものしゃしん…14
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…13】 すがたをかえるたべものしゃしん…13
宮崎 祥子／構成…
農産製造　食品加工
【フードスケープ　：　図解食がつくる…】 フードスケープ　：　図解食がつくる…
正田 智樹／著 【食による地域経済の活性化　：　食品…】 食による地域経済の活性化　：　食品…
上村 博昭／著 【食べもののひみつ7】 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ6】 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ5】 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ4】 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ3】 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ2】 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ1】 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… 【つくってみよう加工食品】 つくってみよう加工食品
仲尾 玲子／著,… 【すがたをかえるたべものしゃしん…18】 すがたをかえるたべものしゃしん…18
宮崎 祥子／構成… 【食べ物のひみつを教えます 麦・とう…】 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
安達 修二／監修 【すがたをかえるたべものしゃしん…16】 すがたをかえるたべものしゃしん…16
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…19】 すがたをかえるたべものしゃしん…19
宮崎 祥子／構成… 【大豆ミートのひみつ】 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… 【すがたをかえるたべものしゃしん…17】 すがたをかえるたべものしゃしん…17
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…20】 すがたをかえるたべものしゃしん…20
宮崎 祥子／構成… 【だれでも起業できる農産加工実践ガイ…】 だれでも起業できる農産加工実践ガイ…
尾崎 正利／著 【すがたをかえる食べもの　：　日本…4】 すがたをかえる食べもの　：　日本…4
服部栄養料理研究… 【すがたをかえる食べもの　：　日本…1】 すがたをかえる食べもの　：　日本…1
服部栄養料理研究… 【Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…】 Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 【すがたをかえる食べもの　：　日本…3】 すがたをかえる食べもの　：　日本…3
服部栄養料理研究… 【すがたをかえる食べもの　：　日本…2】 すがたをかえる食べもの　：　日本…2
服部栄養料理研究… 【食品加工学】 食品加工学
宮尾 茂雄／編著… 【つくってみよう加工食品】 つくってみよう加工食品
仲尾 玲子／著,…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。