検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マレーシア料理　　アジア文化交流点の食をきわめる　アジア食文化紀行　　　

著者名 ボントン・レストラン／料理 　 ジョンカーズ・レストラン／料理 　 ウェンディ・ハットン／編集 　 富田 裕子／訳
著者名ヨミ ボントン レストラン　ジョンカーズ レストラン　ウェンディ ハットン　トミタ ユウコ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910141781
書誌種別 和書
書名 マレーシア料理　　アジア文化交流点の食をきわめる　アジア食文化紀行　　　
著者名 ボントン・レストラン／料理 ジョンカーズ・レストラン／料理 ウェンディ・ハットン／編集 富田 裕子／訳
書名ヨミ マレーシア リョウリ　アジア ブンカ コウリュウテン ノ ショク オ キワメル　アジア ショクブンカ キコウ　
著者名ヨミ ボントン レストラン
叢書名 アジア食文化紀行
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版地 東京
出版年月 2000.11
ページ数 120p
大きさ 20×23cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-88778-214-4
分類 596.22
件名 料理(マレーシア)
内容紹介 焼けつくように辛いポルトガル風焼き魚、フレッシュなハーブをたくさん使ったクランタン風米料理のナシ・クラブ等一度食べたら忘れられない料理の数々を掲載。マレーシアの多様な文化的背景と食の文化も紹介。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020094538県立図書館596.22/ﾎﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

210.37　210.37
【平将門・藤原純友の乱　：　新皇と海…】 平将門・藤原純友の乱　：　新皇と海…
小前 亮／著,斎… 【摂関政治　：　古代の終焉か、中世の…】 摂関政治　：　古代の終焉か、中世の…
吉村 武彦／編,… 【歴史と文学の王朝時代史　：　古典に…】 歴史と文学の王朝時代史　：　古典に…
木村 茂光／著 【女たちの平安後期　：　紫式部から源…】 女たちの平安後期　：　紫式部から源…
榎村 寛之／著 【摂関期古記録の研究】 摂関期古記録の研究
倉本 一宏／著 【平安時代の男の日記】 平安時代の男の日記
倉本 一宏／著 【平安貴族の空間と時間　：　藤原道長…】 平安貴族の空間と時間　：　藤原道長…
野口 孝子／著 【平安時代の国衙機構と地方政治】 平安時代の国衙機構と地方政治
森 公章／著 【平安時代はどんな時代か　：　摂関政…】 平安時代はどんな時代か　：　摂関政…
戸川 点／編著 【藤原道長と紫式部　：　「貴族道」と…】 藤原道長と紫式部　：　「貴族道」と…
関 幸彦／著 【紫式部と清少納言が語る平安女子のく…】 紫式部と清少納言が語る平安女子のく…
鳥居本 幸代／著 【藤原道長「御堂関白記」を読む】 藤原道長「御堂関白記」を読む
倉本 一宏／[著… 【摂関・院政期研究を読みなおす】 摂関・院政期研究を読みなおす
有富 純也／編,… 【平安時代の日本外交と東アジア】 平安時代の日本外交と東アジア
篠崎 敦史／著 【『源氏物語』のリアル　：　紫式部を…】 『源氏物語』のリアル　：　紫式部を…
繁田 信一／著 【平安貴族とは何か　：　三つの日記で…】 平安貴族とは何か　：　三つの日記で…
倉本 一宏／著 【源氏物語を楽しむための王朝貴族入門】 源氏物語を楽しむための王朝貴族入門
繁田 信一／著 【わるい平安貴族　：　殺人、横領、恫…】 わるい平安貴族　：　殺人、横領、恫…
繁田 信一／著 【藤原道長の権力と欲望　：　紫式部の…】 藤原道長の権力と欲望　：　紫式部の…
倉本 一宏／著 【藤原道長】 藤原道長
山中 裕／著 【『小右記』と王朝時代】 『小右記』と王朝時代
倉本 一宏／編,… 【平安貴族の仕事と昇進　：　どこまで…】 平安貴族の仕事と昇進　：　どこまで…
井上 幸治／著 【現代語訳小右記16】 現代語訳小右記16
[藤原 実資／記… 【王朝貴族と外交　：　国際社会のなか…】 王朝貴族と外交　：　国際社会のなか…
渡邊 誠／著 【現代語訳小右記15】 現代語訳小右記15
[藤原 実資／記…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。