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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1002000110977 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
食と農のいま |
著者名 |
池上 甲一/編
原山 浩介/編
|
書名ヨミ |
ショク ト ノウ ノ イマ |
著者名ヨミ |
イケガミ コウイチ |
出版者 |
ナカニシヤ出版
|
出版地 |
京都 |
出版年月 |
2011.6 |
ページ数 |
17,365,18p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥3000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7795-0561-4 |
ISBN13 |
978-4-7795-0561-4 |
分類 |
610.4
|
件名 |
農業 |
内容紹介 |
農業を支える低賃金労働の問題、遺伝子組換え、TPP、フード・ポリティクス、世界に広がるTEIKEI運動…。食べることと農業の多様なつながりから、日本と世界の食と農の現状を読み解く。 |
内容細目
-
1 序-食べ物を捨てる国・日本の「餓死問題」
1-7
-
池上 甲一/著
-
2 食の空間論
フードコートで考える
6-24
-
藤原 辰史/著
-
3 ペットボトルのお茶からみえる世界
25-53
-
池上 甲一/著
-
4 世界食料市場のフード・ポリティクス
58-75
-
久野 秀二/著
-
5 GMOをめぐるポリティクス
81-98
-
久野 秀二/著
-
6 バイオ燃料の落とし穴
103-125
-
稲泉 博己/著
-
7 グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易
131-157
-
山尾 政博/著
-
8 中国農業の現実
「賤農主義」の形成
160-181
-
張 玉林/著
-
9 国民経済と農業
食料自給率を起点に考える
185-204
-
原山 浩介/著
-
10 作物遺伝資源をめぐる管理の多様性
213-233
-
須田 文明/著
-
11 グローバルとローカルを結び直す
日本・アジア・世界の食と農を考える
240-254
-
古沢 広祐/著
-
12 結びつく医療・健康政策と食・農政策
259-282
-
池上 甲一/著
-
13 農業を支える労働と土地
289-310
-
原山 浩介/著
-
14 TEIKEIからAMAPへ
互助のがまん較べか、きたえあう連帯か
314-337
-
アンベール‐雨宮裕子/著
-
15 食と農のステークホルダー
340-355
-
矢野 晋吾/著
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022185227 | 県立図書館 | 610.4/イケ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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