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書誌情報サマリ

書名

製品中の異物混入とその対策　　異物分析の手法と実例　　　　

著者名 大武 義人／著 　 渡邊 智子／著 　 仲山 和海／著
著者名ヨミ オオタケ ヨシト　ワタナベ トモコ　ナカヤマ カズミ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2010.4

書誌詳細

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タイトル番号 1002000002789
書誌種別 和書
書名 製品中の異物混入とその対策　　異物分析の手法と実例　　　　
著者名 大武 義人／著 渡邊 智子／著 仲山 和海／著
書名ヨミ セイヒンチュウ ノ イブツ コンニュウ ト ソノ タイサク　イブツ ブンセキ ノ シュホウ ト ジツレイ　　
著者名ヨミ オオタケ ヨシト
出版者 日刊工業新聞社
出版地 東京
出版年月 2010.4
ページ数 7,187p
大きさ 21cm
価格 ￥３４００
言語区分 日本語
ISBN 4-526-06395-4
ISBN13 978-4-526-06395-4
分類 509.66
件名 品質管理
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
著者紹介 国立小山工業高等専門学校工業化学科卒業。国立長岡技術科学大学客員教授。工学博士。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022014260県立図書館509.66/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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