検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒー自家焙煎が分かる本　　　　　　

著者名 中野 弘志／著
著者名ヨミ ナカノ ヒロシ
出版者 三省堂書店
出版年月 2021.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000596125
書誌種別 和書
書名 コーヒー自家焙煎が分かる本　　　　　　
著者名 中野 弘志／著
書名ヨミ コーヒー ジカ バイセン ガ ワカル ホン　　　
著者名ヨミ ナカノ ヒロシ
出版者 三省堂書店
出版地 東京
出版年月 2021.10
ページ数 253p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-87923-117-8
ISBN13 978-4-87923-117-8
分類 619.89
件名 コーヒー
内容紹介 「焙煎機はダンパー付きの方がよい」「コーヒー業界と自家焙煎の関係」「客の好みは甘みをもったブレンドにある」…。難しいコーヒー自家焙煎について詳細に解説する。自家焙煎コーヒー店を開業した人などの事例も豊富に掲載。
著者紹介 1937年北九州市生まれ。中央大学法学部法律学科卒。中野事務所を設立。コーヒーコンサルタントとして自家焙煎開業を指導。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023698921県立図書館619.89/ﾅｶ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

加藤 健二郎
392　392
【民間軍事会社　：　「戦争サービス業…】 民間軍事会社　：　「戦争サービス業…
菅原 出／著 【地図でスッと頭に入る世界の軍事情勢】 地図でスッと頭に入る世界の軍事情勢
斎木 伸生／監修 【女性兵士という難問　：　ジェンダー…】 女性兵士という難問　：　ジェンダー…
佐藤 文香／著 【地図とデータで見る軍事戦略の世界ハ…】 地図とデータで見る軍事戦略の世界ハ…
ブルーノ・テルト… 【データで知る現代の軍事情勢】 データで知る現代の軍事情勢
岩池 正幸／著 【世界特殊部隊大全　：　ヴィジュアル…】 世界特殊部隊大全　：　ヴィジュアル…
リー・ネヴィル／… 【新たなミサイル軍拡競争と日本の防衛…】 新たなミサイル軍拡競争と日本の防衛…
森本 敏／編著,… 【海洋戦略論　：　大国は海でどのよう…】 海洋戦略論　：　大国は海でどのよう…
後瀉 桂太郎／著 【軍事史とは何か】 軍事史とは何か
トーマス・キュー… 【戦うコンピュータ<V>3　：　軍隊…】 戦うコンピュータ<V>3　：　軍隊…
井上 孝司／著 【兵士の歴史大図鑑】 兵士の歴史大図鑑
R.G.グラント… 【女性自衛官の活躍推進　：　時代と環…】 女性自衛官の活躍推進　：　時代と環…
 【進化する防衛の力　：　あ…平成28年】 進化する防衛の力　：　あ…平成28年
 【和　：　明日の笑顔のために.　平成…】 和　：　明日の笑顔のために.　平成…
 【見たい笑顔がそこにある　：　世界の…】 見たい笑顔がそこにある　：　世界の…
 【図解一目でわかる!世界の軍事力　：…】 図解一目でわかる!世界の軍事力　：…
ワールドミリタリ… 【世界軍事情勢2013年版】 世界軍事情勢2013年版
史料調査会／編 【兵士はどこへ行った　：　軍用墓地と…】 兵士はどこへ行った　：　軍用墓地と…
原田 敬一／著 【わが国を守るために!　：　防衛省・…】 わが国を守るために!　：　防衛省・…
 【世界軍事情勢2012年版】 世界軍事情勢2012年版
史料調査会／編 【国際安全保障デー…2011-2012】 国際安全保障デー…2011-2012
上田 愛彦／編著… 【歴史と戦略の本質　：　歴史の英知…下】 歴史と戦略の本質　：　歴史の英知…下
ウイリアムソン・… 【世界軍事情勢2011年版】 世界軍事情勢2011年版
史料調査会／編 【歴史と戦略の本質　：　歴史の英知…上】 歴史と戦略の本質　：　歴史の英知…上
ウイリアムソン・… 【戦うコンピュータ2011】 戦うコンピュータ2011
井上 孝司／著
軍隊　女性
【陸軍と厠　：　戦場の用足しシステム】 陸軍と厠　：　戦場の用足しシステム
藤田 昌雄／著 【職業教育とジェンダーの比較社会史　…】 職業教育とジェンダーの比較社会史　…
北村 陽子／編 【わたしの神聖なる女友だち】 わたしの神聖なる女友だち
四方田 犬彦／著 【労働環境の不協和音を生きる　：　労…】 労働環境の不協和音を生きる　：　労…
堀川 祐里／編著 【ナチス・ドイツのクリスマス　：　ナ…】 ナチス・ドイツのクリスマス　：　ナ…
桑原 ヒサ子／著 【教育にひそむジェンダー　：　学校・…】 教育にひそむジェンダー　：　学校・…
中野 円佳／著 【現代女性文学論】 現代女性文学論
新・フェミニズム… 【傷はそこにある　：　交差する逆境・…】 傷はそこにある　：　交差する逆境・…
大嶋 栄子／著 【サフラジェットの病院　：　第一次大…】 サフラジェットの病院　：　第一次大…
ウェンディ・ムー… 【古代ローマ帝国軍装大全　：　200…】 古代ローマ帝国軍装大全　：　200…
ケヴィン・F.カ… 【DVと子ども虐待のソーシャルワーク…】 DVと子ども虐待のソーシャルワーク…
増井 香名子／著 【始原のヴィーナス　：　旧石器時代の…】 始原のヴィーナス　：　旧石器時代の…
春成 秀爾／著 【額縁のなかの女たち　：　「フェルメ…】 額縁のなかの女たち　：　「フェルメ…
池上 英洋／著 【女たちがつくってきたお酒の歴史】 女たちがつくってきたお酒の歴史
マロリー・オメー… 【小泉郁子教育論集第4巻】 小泉郁子教育論集第4巻
小泉 郁子／著 【女たちの平安後期　：　紫式部から源…】 女たちの平安後期　：　紫式部から源…
榎村 寛之／著 【科学に魅せられて　：　女性研究者と…】 科学に魅せられて　：　女性研究者と…
高橋 真理子／著 【女性の日本史　：　ねずさんが描く】 女性の日本史　：　ねずさんが描く
小名木 善行／著 【New Born　：　乳房再建の女…】 New Born　：　乳房再建の女…
蜷川 実花／写真 【家父長制の起源　：　男たちはいかに…】 家父長制の起源　：　男たちはいかに…
アンジェラ・サイ… 【女性たちの韓国近現代史　：　開国か…】 女性たちの韓国近現代史　：　開国か…
崔 誠姫／著 【戦略文化　：　脅威と社会の鏡像とし…】 戦略文化　：　脅威と社会の鏡像とし…
坂口 大作／著 【クァーキーな女たちの伝統　：　米文…】 クァーキーな女たちの伝統　：　米文…
小林 富久子／著 【女性の暮らしと生活意識デー…2025】 女性の暮らしと生活意識デー…2025
 【日本古代の穢れ観と外来信仰】 日本古代の穢れ観と外来信仰
勝浦 令子／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。