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書誌情報サマリ

書名

名香にみる処方(レシピ)の研究　　　　　　

著者名 広山 均／著
著者名ヨミ ヒロヤマ ヒトシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2010.6

書誌詳細

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タイトル番号 1002000023905
書誌種別 和書
書名 名香にみる処方(レシピ)の研究　　　　　　
著者名 広山 均／著
書名ヨミ メイコウ ニ ミル レシピ ノ ケンキュウ　　　
著者名ヨミ ヒロヤマ ヒトシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版地 東京
出版年月 2010.6
ページ数 8,416p
大きさ 21cm
価格 ￥４１００
言語区分 日本語
ISBN 4-89479-181-7
ISBN13 978-4-89479-181-7
分類 576.72
件名 香水　香料
内容紹介 50年にわたって調香研究に携わってきた著者が、内外の有名香水を範例にとりながら、香りの成り立ち、フォーミュラの構成法を具体的に研究し、処方(レシピ)をあげて解説する。
著者紹介 1934年秋田県生まれ。岩手大学農学部農芸化学科卒業。フレグランス・デザイナー。大分香りの森博物館顧問。著書に「フレグランス」「南フランス香りの花めぐり」など。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022048318県立図書館576.72/ﾋﾛ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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