検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コシヒカリより美味い米　　お米と生物多様性　朝日新書　241　　

著者名 佐藤 洋一郎／著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000013550
書誌種別 和書
書名 コシヒカリより美味い米　　お米と生物多様性　朝日新書　241　　
著者名 佐藤 洋一郎／著
書名ヨミ コシヒカリ ヨリ ウマイ コメ　オコメ ト セイブツ タヨウセイ　アサヒ シンショ　
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
叢書名 朝日新書
叢書巻次 241
出版者 朝日新聞出版
出版地 東京
出版年月 2010.6
ページ数 253p
大きさ 18cm
価格 ￥７８０
言語区分 日本語
ISBN 4-02-273341-2
ISBN13 978-4-02-273341-2
分類 616.21
件名 米　稲
内容紹介 コシヒカリの全国の作付面積は40%近くにも及ぶ。だからこそ、このブランド米には数々の弊害がある-。次世代の米を探求する植物遺伝学の第一人者が、最新の研究成果を解説し、生物多様性と米作りの未来を考察する。
著者紹介 1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。総合地球環境学研究所副所長・教授。著書に「稲のきた道」「DNAが語る稲作文明」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022021703県立図書館081.06/ｱｻ/241書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

佐藤 洋一郎
【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【家康公を愉しませた食　：　ふじのく…】 家康公を愉しませた食　：　ふじのく…
中村 羊一郎／漫… 【酒と静岡　：　ふじのくに味わいの歴…】 酒と静岡　：　ふじのくに味わいの歴…
佐藤 洋一郎／監… 【京都の食文化　：　歴史と風土がはぐ…】 京都の食文化　：　歴史と風土がはぐ…
佐藤 洋一郎／著 【食べるとはどういうことか】 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 【知っておきたい和食の文化】 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 【和食文化学入門】 和食文化学入門
京都府立大学和食… 【米の日本史　：　稲作伝来、軍事物資…】 米の日本史　：　稲作伝来、軍事物資…
佐藤 洋一郎／著 【海の食料資源の科学　：　持続可能な…】 海の食料資源の科学　：　持続可能な…
佐藤 洋一郎／編… 【縮小する日本社会　：　危機後の新し…】 縮小する日本社会　：　危機後の新し…
佐藤 洋一郎／監… 【日本のイネ品種考　：　木簡からDN…】 日本のイネ品種考　：　木簡からDN…
佐藤 洋一郎／編 【農と食の新しい倫理】 農と食の新しい倫理
秋津 元輝／編著… 【稲と米の民族誌　：　アジアの稲作景…】 稲と米の民族誌　：　アジアの稲作景…
佐藤 洋一郎／著 【食の人類史　：　ユーラシアの狩猟・…】 食の人類史　：　ユーラシアの狩猟・…
佐藤 洋一郎／著 【稲と日本人】 稲と日本人
甲斐 信枝／さく… 【農業問題の基層とはなにか　：　いの…】 農業問題の基層とはなにか　：　いの…
末原 達郎／著,… 【日米安全保障同盟　：　地域的多国間…】 日米安全保障同盟　：　地域的多国間…
猪口 孝／編,G… 【アジアの人びとの自然観をたどる】 アジアの人びとの自然観をたどる
木部 暢子／編,… 【イエローベルトの環境史　：　サヘル…】 イエローベルトの環境史　：　サヘル…
佐藤 洋一郎／編… 【食を考える】 食を考える
佐藤 洋一郎／著… 【知ろう食べよう世界の米】 知ろう食べよう世界の米
佐藤 洋一郎／著 【食と農の未来　：　ユーラシア一万年…】 食と農の未来　：　ユーラシア一万年…
佐藤 洋一郎／著 【焼畑の環境学　：　いま焼畑とは】 焼畑の環境学　：　いま焼畑とは
佐藤 洋一郎／監… 【麦の自然史　：　人と自然が育んだム…】 麦の自然史　：　人と自然が育んだム…
佐藤 洋一郎／編… 【ユーラシア農耕史5】 ユーラシア農耕史5
佐藤 洋一郎／監…
米　稲
【御年頭日記　：　寛永三年正月吉日庚…】 御年頭日記　：　寛永三年正月吉日庚…
稲河　景乗／〔著… 【水田利用と農業政策　：　水田フル活…】 水田利用と農業政策　：　水田フル活…
西川 邦夫／編著 【美しい人　：　佐多稲子の昭和】 美しい人　：　佐多稲子の昭和
佐久間 文子／著 【安保改定と政党政治　：　岸信介と「…】 安保改定と政党政治　：　岸信介と「…
浜砂 孝弘／著 【スペイン家庭料理本場のパエリア　：…】 スペイン家庭料理本場のパエリア　：…
丸山 久美／著 【稲作ライブ　：　おもしろくてたいへ…】 稲作ライブ　：　おもしろくてたいへ…
サルイン／著 【従属の代償　：　日米軍事一体化の真…】 従属の代償　：　日米軍事一体化の真…
布施 祐仁／著 【米ビジネス　：　食べるのが好きな人…】 米ビジネス　：　食べるのが好きな人…
芦垣 裕／著 【イネの教え　：　子どもとおとな…下巻】 イネの教え　：　子どもとおとな…下巻
 【イネの教え　：　子どもとおとな…上巻】 イネの教え　：　子どもとおとな…上巻
 【日米同盟の地政学　：　「5つの死角…】 日米同盟の地政学　：　「5つの死角…
千々和 泰明／著 【政党政治家と近代日本　：　前田米蔵…】 政党政治家と近代日本　：　前田米蔵…
古川 隆久／著 【愛犬王平岩米吉　：　「日本を代表す…】 愛犬王平岩米吉　：　「日本を代表す…
片野 ゆか／著 【こめつぶ丸のごはんができるまで】 こめつぶ丸のごはんができるまで
スタジオ・エーワ… 【だれでもできる有機のイネつくり　：…】 だれでもできる有機のイネつくり　：…
三木 孝昭／著,… 【イネの根　：　形態・機能・活力を読…】 イネの根　：　形態・機能・活力を読…
森田 茂紀／著 【米粉で作る韓国餅のおやつ】 米粉で作る韓国餅のおやつ
野原 由美／著 【戦後日本の防衛と政治】 戦後日本の防衛と政治
佐道 明広／著 【在日米軍基地　：　米軍と国連軍、「…】 在日米軍基地　：　米軍と国連軍、「…
川名 晋史／著 【「象牙の塔」と「生ける社会」の結び…】 「象牙の塔」と「生ける社会」の結び…
菅原 慶子／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 丼・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 丼・…
若宮 寿子／監修 【米粉のつくりおきおやつ　：　卵、小…】 米粉のつくりおきおやつ　：　卵、小…
今井 ようこ／著 【三淵嘉子・中田正子・久米愛　：　日…】 三淵嘉子・中田正子・久米愛　：　日…
佐賀 千惠美／著 【アメリカ聖公会の歴史】 アメリカ聖公会の歴史
ロバート・W.プ… 【自然農法の稲を求めて　：　生命をつ…】 自然農法の稲を求めて　：　生命をつ…
中井 弘和／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。