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書誌情報サマリ

書名

ルネ・ラリック　　華やぎのジュエリーから煌きのガラスへ　　　　

著者名 ルネ・ラリック／[作] 　 池田 まゆみ／監修 　 国立新美術館／編集 　 東京新聞／編集
著者名ヨミ ルネ ラリック　イケダ マユミ　コクリツ シン ビジュツカン　トウキョウ シンブン
出版者 東京新聞
出版年月 c2009

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000328374
書誌種別 和書
書名 ハム&ソーセージ大全　　美味しい楽しみ方もわかる!　　　　
書名ヨミ ハム アンド ソーセージ タイゼン　オイシイ タノシミカタ モ ワカル　　
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版地 東京
出版年月 2013.6
ページ数 175p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-88393-608-3
ISBN13 978-4-88393-608-3
分類 648.24
件名 肉・肉製品
内容紹介 独自の伝統や地域性、先人の食の知恵といった個性が詰まったハム&ソーセージ。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリスを中心に、世界の食肉加工品について、味の印象や食べ方のアドバイスを交えて紹介する。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0006184816県立図書館751.5/ﾗﾘ/2009書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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