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書誌情報サマリ

書名

ノンコンプライアンス・レコード　　日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録　　　　

著者名 日本共産党参議院議員紙智子事務所／編
著者名ヨミ ニホン キョウサントウ サンギイン ギイン カミ トモコ ジムショ
出版者 合同出版
出版年月 2006.8

書誌詳細

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タイトル番号 1000610270750
書誌種別 和書
書名 ノンコンプライアンス・レコード　　日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録　　　　
副書名 米国産牛肉の安全性は保障されていない
著者名 日本共産党参議院議員紙智子事務所／編
書名ヨミ ノン コンプライアンス レコード　ニホンムケ ベイコク ショクニク ショリ シセツ ニ オケル ビーエスイー イハン キロク　　
著者名ヨミ ニホン キョウサントウ サンギイン ギイン カミ トモコ ジムショ
出版者 合同出版
出版地 東京
出版年月 2006.8
ページ数 221p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7726-0369-7
分類 648.21
件名 牛肉　食品衛生
内容紹介 現在米国では年間3573万頭もの牛が食肉加工されている。超巨大な食肉処理施設、驚異的処理スピードで操業する工場。米国農務省によって公開された日本向け認定施設におけるBSE規制対策違反の全記録とそれに基づく分析。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021326673県立図書館648.21/ﾆﾎ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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