検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の安全と品質確保　　日米欧の制度と政策　　　　

著者名 高橋 梯二／著 　 池戸 重信／著
著者名ヨミ タカハシ テイジ　イケド シゲノブ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000610240991
書誌種別 和書
書名 食品の安全と品質確保　　日米欧の制度と政策　　　　
著者名 高橋 梯二／著 池戸 重信／著
書名ヨミ ショクヒン ノ アンゼン ト ヒンシツ カクホ　ニチベイオウ ノ セイド ト セイサク　　
著者名ヨミ タカハシ テイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2006.3
ページ数 252p
大きさ 22cm
価格 ￥２８３８
言語区分 日本語
ISBN 4-540-05323-X
分類 498.54
件名 食品表示
内容紹介 食品の安全、安心、品質を確保するために何が問題で何が必要か。日米欧の制度、政策やその背後にある食の文化や伝統、ものの考え方、技術基準などを詳細にトレース、比較検討し国民的、国際的合意への途をさぐる。
著者紹介 昭和19年生まれ。元農林水産省研究総務官。元国際連合食糧農業機関(FAO)日本事務所長。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021276357県立図書館498.54/ﾀｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

391.2074　391.2074
【史録スターリングラード　：　歴史家…】 史録スターリングラード　：　歴史家…
ヨッヘン・ヘルベ… 【勇猛と正直　：　佐藤幸徳中将手記】 勇猛と正直　：　佐藤幸徳中将手記
佐藤 幸徳／著,… 【十五年戦争極秘資料集補巻55】 十五年戦争極秘資料集補巻55
 【ノルマンディ戦の六カ国軍　：　Dデ…】 ノルマンディ戦の六カ国軍　：　Dデ…
ジョン・キーガン… 【後期日中戦争華北戦線】 後期日中戦争華北戦線
広中 一成／[著… 【勝敗の構造　：　第二次大戦を決した…】 勝敗の構造　：　第二次大戦を決した…
大木 毅／著 【十五年戦争極秘資料集補巻54】 十五年戦争極秘資料集補巻54
 【戦慄の記録インパール】 戦慄の記録インパール
NHKスペシャル… 【山本五十六、最期の15日間　：　歴…】 山本五十六、最期の15日間　：　歴…
池田 遼太／著 【戦艦　：　マレー沖海戦】 戦艦　：　マレー沖海戦
マーティン・ミド… 【ワイルド・ブルー　：　米爆撃隊 死…】 ワイルド・ブルー　：　米爆撃隊 死…
スティーヴン・E… 【十五年戦争極秘資料集補巻53】 十五年戦争極秘資料集補巻53
 【牟田口廉也とインパール作戦　：　日…】 牟田口廉也とインパール作戦　：　日…
関口 高史／著 【十五年戦争極秘資…補巻52[第3冊]】 十五年戦争極秘資…補巻52[第3冊]
 【地図と解説でよくわかる第二次世界大…】 地図と解説でよくわかる第二次世界大…
デヴィッド・ジョ… 【米軍から見た沖縄特攻作戦　：　カミ…】 米軍から見た沖縄特攻作戦　：　カミ…
ロビン・リエリー… 【十五年戦争極秘資…補巻52[第2冊]】 十五年戦争極秘資…補巻52[第2冊]
 【日本大空襲「実行犯」の告白　：　な…】 日本大空襲「実行犯」の告白　：　な…
鈴木 冬悠人／著 【十五年戦争極秘資…補巻52[第1冊]】 十五年戦争極秘資…補巻52[第1冊]
 【後期日中戦争】 後期日中戦争
広中 一成／[著… 【ドイツ重戦車戦場写真集】 ドイツ重戦車戦場写真集
広田 厚司／著 【十五年戦争極秘資料集補巻51】 十五年戦争極秘資料集補巻51
 【ロンメル将軍　：　副官が見た「砂漠…】 ロンメル将軍　：　副官が見た「砂漠…
ハインツ・ヴェル… 【十五年戦争極秘資料集補巻50】 十五年戦争極秘資料集補巻50
 【日本大空爆　：　米軍戦略爆撃の全貌】 日本大空爆　：　米軍戦略爆撃の全貌
松本 泉／著
太平洋戦争(1941〜1945)
【わたしの人生】 わたしの人生
ダーチャ・マライ… 【戦争と図書館　：　戦時下検閲と図書…】 戦争と図書館　：　戦時下検閲と図書…
新屋 朝貴／著,… 【勇猛と正直　：　佐藤幸徳中将手記】 勇猛と正直　：　佐藤幸徳中将手記
佐藤 幸徳／著,… 【引き揚げを語る　：　子どもたちの戦…】 引き揚げを語る　：　子どもたちの戦…
読売新聞生活部／… 【十五年戦争極秘資料集補巻55】 十五年戦争極秘資料集補巻55
 【沖縄戦を知る事典続】 沖縄戦を知る事典続
 【太平洋戦争　：　日本人が見て…第3巻】 太平洋戦争　：　日本人が見て…第3巻
かなえ／編集 【太平洋戦争　：　日本人が見て…第2巻】 太平洋戦争　：　日本人が見て…第2巻
かなえ／編集 【太平洋戦争　：　日本人が見て…第1巻】 太平洋戦争　：　日本人が見て…第1巻
かなえ／編集 【ドキュメント『沖縄戦の図』全14部…】 ドキュメント『沖縄戦の図』全14部…
河邑 厚徳／著 【首里城と沖縄戦　：　最後の日本軍地…】 首里城と沖縄戦　：　最後の日本軍地…
保坂 廣志／著 【鉄の暴風　：　沖縄戦記】 鉄の暴風　：　沖縄戦記
沖縄タイムス社／… 【戦史の証言者たち】 戦史の証言者たち
吉村 昭／著 【戦争のかけらを集めて　：　遠ざかる…】 戦争のかけらを集めて　：　遠ざかる…
清水 亮／編,白… 【日ソ戦争　：　帝国日本最後の戦い】 日ソ戦争　：　帝国日本最後の戦い
麻田 雅文／著 【プロ野球選手の戦争史　：　122名…】 プロ野球選手の戦争史　：　122名…
山際 康之／著 【おとうとのねじまきパン　：　ずっと…】 おとうとのねじまきパン　：　ずっと…
高橋 うらら／著 【教科書に書かれなかった…PART75】 教科書に書かれなかった…PART75
 【日本人のモンゴル抑留の新研究】 日本人のモンゴル抑留の新研究
ボルジギン・フス… 【戦争と演芸　：　“笑い”は嫌われ、…】 戦争と演芸　：　“笑い”は嫌われ、…
柏木 新／著 【安吾さんの太平洋戦争】 安吾さんの太平洋戦争
半藤 一利／著 【ボクのおじいちゃん】 ボクのおじいちゃん
ほしき いわく／… 【労働と身体の大衆文化】 労働と身体の大衆文化
大塚 英志／編,… 【捕虜収容所・民間人抑留所…日本国内編】 捕虜収容所・民間人抑留所…日本国内編
POW研究会事典… 【平和のための富…第35回(2023)】 平和のための富…第35回(2023)
平和富士市民の会…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。