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書誌情報サマリ

書名

フランスAOCワイン事典　　　　　　

著者名 小阪田 嘉昭／監修 　 佐藤 秀良／編 　 須藤 海芳子／編 　 河 清美／編
著者名ヨミ オサカダ ヨシアキ　サトウ ヒデヨシ　スドウ ミホコ　カワ キヨミ
出版者 三省堂
出版年月 2009.9

書誌詳細

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タイトル番号 1000910634033
書誌種別 和書
書名 フランスAOCワイン事典　　　　　　
著者名 小阪田 嘉昭／監修 佐藤 秀良／編 須藤 海芳子／編 河 清美／編
書名ヨミ フランス アーオーセー ワイン ジテン　　　
著者名ヨミ オサカダ ヨシアキ
出版者 三省堂
出版地 東京
出版年月 2009.9
ページ数 16,398p
大きさ 27cm
価格 ￥５０００
言語区分 日本語
ISBN 4-385-16220-1
ISBN13 978-4-385-16220-1
分類 588.55
件名 ぶどう酒-便覧
内容紹介 AOCとは、厳しい条件をクリアして得られるフランスの原産地統制呼称のこと。364のAOCワインを取り上げ、歴史的・文化的な背景、色・香り・味わい、テロワール、基本収量やブドウ品種などのデータを掲載する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021892047県立図書館588.55/ｵｻ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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