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書誌情報サマリ

書名

家庭菜園全科　3　栽培と利用のポイント　　　根もの・いも類　

著者名 戸澤 英男／著
著者名ヨミ トザワ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1

書誌詳細

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タイトル番号 1000810424134
書誌種別 和書
書名 家庭菜園全科　3　栽培と利用のポイント　　　根もの・いも類　
著者名 戸澤 英男／著
書名ヨミ カテイ サイエン ゼンカ　サイバイ ト リヨウ ノ ポイント　　ネモノ イモルイ
著者名ヨミ トザワ ヒデオ
各巻書名 根もの・いも類
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2008.1
ページ数 183p
大きさ 21cm
価格 ￥１４２９
言語区分 日本語
ISBN 4-540-07110-2
ISBN13 978-4-540-07110-2
分類 626.9
件名 家庭菜園
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。3には、カブやサツマイモなど、22種類の根もの・いも類を収録。
著者紹介 1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021597109県立図書館626.9/ﾄｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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