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書誌情報サマリ

書名

京文化と生活技術　　食・職・農と博物館　考古民俗叢書　　　

著者名 印南 敏秀／著
著者名ヨミ インナミ トシヒデ
出版者 慶友社
出版年月 2007.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000710374028
書誌種別 和書
書名 京文化と生活技術　　食・職・農と博物館　考古民俗叢書　　　
著者名 印南 敏秀／著
書名ヨミ キョウブンカ ト セイカツ ギジュツ　ショク ショク ノウ ト ハクブツカン　コウコ ミンゾク ソウショ　
著者名ヨミ インナミ トシヒデ
叢書名 考古民俗叢書
出版者 慶友社
出版地 東京
出版年月 2007.7
ページ数 13,484p
大きさ 22cm
価格 ￥９５００
言語区分 日本語
ISBN 4-87449-136-2
ISBN13 978-4-87449-136-2
分類 382.162
件名 京都府-風俗
内容紹介 京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。
著者紹介 1952年愛媛県生まれ。武蔵野美術大学卒業後、日本観光文化研究所所員、京都府立山城郷土資料館技師等を経て、愛知大学教授、日本民具学会・日本生活学会理事。著書に「共同浴の世界」等。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021492129県立図書館382.16/ｲﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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